

3.75 xícara água | |
1 xícara polenta | |
1/2 colher de chá sal | |
3 colher de sopa manteiga | |
2 colher de sopa creme de leite | |
1/2 xícara queijo Parmigiano-Reggiano ralado | |
1/2 xícara |
Polenta, um alimento básico da culinária do norte da Itália, é tradicionalmente feita adicionando fubá a água fervente com sal e mexendo com uma colher de pau até doer o bíceps! Você pode obter os mesmos resultados permitindo que seu Instant Pot & reg, fazer todo o trabalho para você! Gostamos de servir este coberto com linguiça italiana dourada e costela de porco cozida em um molho feito com cebola, alho, manjericão e molho de tomate até que as costelas caiam do osso macio! Sirva com mais queijo, se desejar. Delizioso!
Aprenda a preparar a receita de Instant Pot & Polenta
1
Feito
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Bata a água, a polenta e o sal em uma panela de pressão multifuncional (como instant pot & reg |
2
Feito
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) |
3
Feito
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Feche e trave a tampa |
4
Feito
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Selecione a configuração mingau de acordo com as instruções do fabricante |
5
Feito
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Ajuste o cronômetro para 10 minutos |
6
Feito
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Aguarde 5 a 10 minutos para que a pressão aumente |
7
Feito
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Libere a pressão com cuidado usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos |
8
Feito
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Destrave e remova a tampa |
9
Feito
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Adicione a manteiga e as natas |
10
Feito
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Bata até que a polenta esteja lisa e sem grumos |
11
Feito
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Junte os queijos parmigiano-reggiano e pecorino romano e mexa até derreter bem |
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