Name: Pão de Tomate Alho
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: tomates frescos grandes, picados grosseiramente: 4; dentes de alho picados: 2; sal: 1/4 colher de chá; limão, zested: 1/3; açúcar mascavo: 1 colher de chá; pão de ciabatta, dividido ao meio horizontalmente: 1; limão, espremido: 1/3; azeite: 2 colher de sopa; pimenta preta a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	4 tomates frescos grandes, picados grosseiramente 4 tomates frescos grandes, picados grosseiramente
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
	1/3 limão, zested 1/3 limão, zested
	1 colher de chá açúcar mascavo 1 colher de chá de açúcar mascavo
	1 pão de ciabatta, dividido ao meio horizontalmente 1 pão de ciabatta, dividido ao meio horizontalmente
	1/3 limão, espremido 1/3 limão, espremido
	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	pimenta preta a gosto pimenta preta a gosto

Este pão vai muito bem com qualquer refeição italiana ou mediterrânea. Também cortei o pão em pedaços menores e servi como aperitivo.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

4 tomates frescos grandes, picados grosseiramente
4 tomates frescos grandes, picados grosseiramente
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
1/3 limão, zested
1/3 limão, zested
1 colher de chá açúcar mascavo
1 colher de chá de açúcar mascavo
1 pão de ciabatta, dividido ao meio horizontalmente
1 pão de ciabatta, dividido ao meio horizontalmente
1/3 limão, espremido
1/3 limão, espremido
2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
pimenta preta a gosto
pimenta preta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pao de Tomate Alho

Receita de Pao de Tomate

Pao de Tomate Alho aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 tomates frescos grandes, picados grosseiramente
2 dentes de alho picados
1/4 colher de chá de sal
1/3 limão, zested
1 colher de chá de açúcar mascavo
1 pão de ciabatta, dividido ao meio horizontalmente
1/3 limão, espremido
2 colheres de sopa de azeite
pimenta preta a gosto

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2) Em uma panela em fogo médio, misture os tomates, o alho, o sal, as raspas de limão e o açúcar mascavo
3) Cozinhe, mexendo sempre, até os tomates soltarem o suco, cerca de 5 minutos
4) Reduza o fogo para baixo
5) Corte cada metade da ciabatta em 2 ou 3 pedaços
6) Coloque o lado cortado para cima em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido até dourar
7) Enquanto isso, misture o suco de limão, o azeite e a pimenta na mistura de tomate
8) Cozinhe, descoberto, em fogo médio até a mistura ficar espessa, cerca de 6 a 8 minutos
9) Retire do fogo e espalhe o molho de tomate sobre o pão fatiado
10) Servir quente

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2 Feito	Em uma panela em fogo médio, misture os tomates, o alho, o sal, as raspas de limão e o açúcar mascavo
3 Feito	Cozinhe, mexendo sempre, até os tomates soltarem o suco, cerca de 5 minutos
4 Feito	Reduza o fogo para baixo
5 Feito	Corte cada metade da ciabatta em 2 ou 3 pedaços
6 Feito	Coloque o lado cortado para cima em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido até dourar
7 Feito	Enquanto isso, misture o suco de limão, o azeite e a pimenta na mistura de tomate
8 Feito	Cozinhe, descoberto, em fogo médio até a mistura ficar espessa, cerca de 6 a 8 minutos
9 Feito	Retire do fogo e espalhe o molho de tomate sobre o pão fatiado
10 Feito	Servir quente