Pesto de Frango Italiano com Abóbora Espaguete

Pesto de Frango Italiano com Abóbora Espaguete
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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  • 1 hora e 30 minutos
  • Porções 6
  • Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:
1 abóbora espaguete, dividida ao meio no sentido do comprimento 1 abóbora, cortada ao meio no sentido do comprimento
6 links Linguiça italiana de frango, tripas removidas 6 links Linguiça italiana de frango, tripas removidas
1 brócolis de cabeça, cortado em pedaços pequenos 1 brócolis de cabeça, cortado em pedaços pequenos
1 pimentão verde, cortado em pedaços pequenos 1 pimentão verde, cortado em pedaços pequenos
1 pitada de manjericão fresco picado ou a gosto 1 pitada de manjericão fresco picado ou a gosto
1 pitada de alecrim fresco picado ou a gosto 1 pitada de alecrim fresco picado ou a gosto
1 pitada de tempero italiano (como Mrs. Dash®), ou para provar 1 pitada de tempero italiano (como Mrs. Dash®), ou a gosto
1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
7 onças 1/3 container pesto, ou a gosto 1/3 (7 onças) container pesto, ou a gosto
10 tomates secos ao sol 10 tomates secos ao sol

Esta é uma excelente nova versão paleo de sua receita italiana favorita com espaguete de abóbora. Gosto de polvilhar um pouco de queijo Parmigiano-Reggiano no meu.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pesto de Frango Italiano com Abobora Espaguete

Receita de Pesto de Frango

Pesto de Frango Italiano com Abobora Espaguete aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 abóbora, cortada ao meio no sentido do comprimento
  • 6 links Linguiça italiana de frango, tripas removidas
  • 1 brócolis de cabeça, cortado em pedaços pequenos
  • 1 pimentão verde, cortado em pedaços pequenos
  • 1 pitada de manjericão fresco picado ou a gosto
  • 1 pitada de alecrim fresco picado ou a gosto
  • 1 pitada de tempero italiano (como Mrs. Dash®), ou a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/3 (7 onças) container pesto, ou a gosto
  • 10 tomates secos ao sol

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
  • 2) Salpique a abóbora com tempero italiano e coloque de cabeça para baixo em uma assadeira com borda
  • 3) Adicione cerca de 1 polegada de água
  • 4) Asse no forno pré-aquecido até ficar macio, 35 a 40 minutos
  • 5) Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos
  • 6) Os fios de abóbora devem se soltar facilmente quando raspados com um garfo
  • 7) Aqueça uma frigideira grande ou wok em fogo médio
  • 8) Cozinhe e mexa a linguiça, descoberta, na frigideira quente até que esteja quase toda dourada e esfarelada, cerca de 10 minutos
  • 9) Junte os brócolis e o pimentão
  • 10) Reduza o fogo e adicione os fios de abóbora
  • 11) Polvilhe manjericão, alecrim e tempero italiano por cima e regue com azeite
  • 12) Junte 2 colheres grandes de pesto, adicionando mais a gosto, seguido de tomates secos ao sol
  • 13) Deixe ferver em fogo baixo por 2 a 5 minutos
  • 14) Servir

Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)

2
Feito

Salpique a abóbora com tempero italiano e coloque de cabeça para baixo em uma assadeira com borda

3
Feito

Adicione cerca de 1 polegada de água

4
Feito

Asse no forno pré-aquecido até ficar macio, 35 a 40 minutos

5
Feito

Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos

6
Feito

Os fios de abóbora devem se soltar facilmente quando raspados com um garfo

7
Feito

Aqueça uma frigideira grande ou wok em fogo médio

8
Feito

Cozinhe e mexa a linguiça, descoberta, na frigideira quente até que esteja quase toda dourada e esfarelada, cerca de 10 minutos

9
Feito

Junte os brócolis e o pimentão

10
Feito

Reduza o fogo e adicione os fios de abóbora

11
Feito

Polvilhe manjericão, alecrim e tempero italiano por cima e regue com azeite

12
Feito

Junte 2 colheres grandes de pesto, adicionando mais a gosto, seguido de tomates secos ao sol

13
Feito

Deixe ferver em fogo baixo por 2 a 5 minutos

14
Feito

Servir

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