Ajuste porções:

	1 libra espaguete 1 libra de espaguete
	4 colher de sopa azeite 4 colheres de sopa de azeite
	3 dentes de alho esmagados 3 dentes de alho esmagados
	2 onças 1 lata de filetes de anchova picados 1 lata (2 onças) de filetes de anchova picados
	1 xícara migalhas de pão fino 1 xícara de migalhas de pão finas
	1 xícara salsa fresca picada 1 xícara de salsa fresca picada
	pimenta preta moída a gosto pimenta preta moída a gosto
	4 colher de sopa queijo parmesão ralado na hora 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora

Se você adora anchovas e massas, esta receita é para você. É rápido, fácil e muito saboroso. Sirva com pão italiano crocante, se desejar.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

1 libra espaguete
1 libra de espaguete
4 colher de sopa azeite
4 colheres de sopa de azeite
3 dentes de alho esmagados
3 dentes de alho esmagados
2 onças 1 lata de filetes de anchova picados
1 lata (2 onças) de filetes de anchova picados
1 xícara migalhas de pão fino
1 xícara de migalhas de pão finas
1 xícara salsa fresca picada
1 xícara de salsa fresca picada
pimenta preta moída a gosto
pimenta preta moída a gosto
4 colher de sopa queijo parmesão ralado na hora
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Espaguete siciliano

1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
2) Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
3) Ralo
4) Enquanto isso, em uma frigideira média, aqueça o azeite em fogo médio e adicione o alho e as anchovas para cozinhar por cerca de 2 minutos
5) Misturar constantemente
6) Junte a farinha de rosca e desligue o fogo
7) Adicione a salsa e a pimenta preta moída
8) Misture
9) Misture o molho de anchova com a massa quente e polvilhe com queijo
10) Servir

1 Feito	Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
2 Feito	Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
3 Feito	Ralo
4 Feito	Enquanto isso, em uma frigideira média, aqueça o azeite em fogo médio e adicione o alho e as anchovas para cozinhar por cerca de 2 minutos
5 Feito	Misturar constantemente
6 Feito	Junte a farinha de rosca e desligue o fogo
7 Feito	Adicione a salsa e a pimenta preta moída
8 Feito	Misture
9 Feito	Misture o molho de anchova com a massa quente e polvilhe com queijo
10 Feito	Servir