Ingredientes
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
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1 cebola picada1 cebola picada
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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4 cogumelos, fatiados4 cogumelos, fatiados
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1 cacho de espinafre, lavado e picado1 cacho de espinafre, lavado e picado
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16 onça 1 recipiente de queijo ricota1 recipiente (16 onças) de queijo ricota
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1 libra alce terrestre1 libra alce terrestre
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1/2 colher de chá cacau em pó sem açúcar1/2 colher de chá de cacau em pó sem açúcar
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1/2 colher de chá açúcar mascavo1/2 colher de chá de açúcar mascavo
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24 onças 1 frasco de molho de espaguete1 frasco (24 onças) de molho de espaguete
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3/4 xícara água3/4 xícara de água
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1 colher de sopa orégano seco1 colher de sopa de orégano seco
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1 colher de sopa1 colher de sopa de tempero italiano
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
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9 onças 1 pacote de macarrão de lasanha sem fervura1 pacote (9 onças) de macarrão de lasanha sem fervura
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1.50 xícara queijo mouncezarella ralado1 1/2 xícara de queijo mozzarella ralado
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1/4 xícara queijo parmesão ralado1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Lasanha de Alce Canadense
Receita de Lasanha de Alce
Lasanha de Alce Canadense aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 4 cogumelos, fatiados
- 1 cacho de espinafre, lavado e picado
- 1 recipiente (16 onças) de queijo ricota
- 1 libra alce terrestre
- 1/2 colher de chá de cacau em pó sem açúcar
- 1/2 colher de chá de açúcar mascavo
- 1 frasco (24 onças) de molho de espaguete
- 3/4 xícara de água
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1 colher de sopa de tempero italiano
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 1 pacote (9 onças) de macarrão de lasanha sem fervura
- 1 1/2 xícara de queijo mozzarella ralado
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Cubra levemente uma frigideira de 9×13 polegadas com azeite
- 3) Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto
- 4) Cozinhe a cebola e o alho no óleo até ficarem macios e semitransparentes
- 5) Junte os cogumelos e cozinhe até ficar macio
- 6) Retire do fogo
- 7) Em uma panela, misture o espinafre e 1/4 de xícara de água
- 8) Cubra e cozinhe em fogo médio até murchar
- 9) Ralo
- 10) Em uma tigela grande, misture o espinafre, a mistura de cebola e a ricota
- 11) Em uma frigideira, coloque a carne de alce em fogo médio-alto, mexendo sempre
- 12) Quando a cor rosa estiver quase acabando, acrescente o cacau e o açúcar mascavo
- 13) Isso remove a jogabilidade
- 14) Assim que a carne estiver bem dourada, escorra para remover o excesso de gordura
- 15) Junte o molho de espaguete e a água e tempere com orégano, tempero italiano, sal e pimenta
- 16) Concha o suficiente do molho de carne em uma assadeira de 9 x 13 polegadas para cobrir o fundo com uma camada fina
- 17) Disponha uma única camada de macarrão pronto no forno sobre o molho
- 18) Espalhe metade da mistura de ricota sobre o macarrão e cubra com um pouco do molho de tomate e uma pitada de parmesão e queijo mussarela
- 19) Repita com os ingredientes restantes, terminando com uma camada generosa de queijo mussarela
- 20) Cubra a assadeira com papel alumínio
- 21) Asse por 45 minutos ou até que a lasanha esteja quente e borbulhante
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Cubra levemente uma frigideira de 9x13 polegadas com azeite |
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3
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto |
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4
Feito
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Cozinhe a cebola e o alho no óleo até ficarem macios e semitransparentes |
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5
Feito
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Junte os cogumelos e cozinhe até ficar macio |
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6
Feito
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Retire do fogo |
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7
Feito
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Em uma panela, misture o espinafre e 1/4 de xícara de água |
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8
Feito
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Cubra e cozinhe em fogo médio até murchar |
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9
Feito
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Ralo |
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10
Feito
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Em uma tigela grande, misture o espinafre, a mistura de cebola e a ricota |
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11
Feito
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Em uma frigideira, coloque a carne de alce em fogo médio-alto, mexendo sempre |
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12
Feito
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Quando a cor rosa estiver quase acabando, acrescente o cacau e o açúcar mascavo |
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13
Feito
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Isso remove a jogabilidade |
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14
Feito
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Assim que a carne estiver bem dourada, escorra para remover o excesso de gordura |
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15
Feito
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Junte o molho de espaguete e a água e tempere com orégano, tempero italiano, sal e pimenta |
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16
Feito
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Concha o suficiente do molho de carne em uma assadeira de 9 x 13 polegadas para cobrir o fundo com uma camada fina |
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17
Feito
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Disponha uma única camada de macarrão pronto no forno sobre o molho |
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18
Feito
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Espalhe metade da mistura de ricota sobre o macarrão e cubra com um pouco do molho de tomate e uma pitada de parmesão e queijo mussarela |
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19
Feito
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Repita com os ingredientes restantes, terminando com uma camada generosa de queijo mussarela |
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20
Feito
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Cubra a assadeira com papel alumínio |
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21
Feito
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Asse por 45 minutos ou até que a lasanha esteja quente e borbulhante |
