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Tortellini Alfredo com Salsicha
Tortellini Alfredo com Salsicha
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 8 onças 1 pacote de tortellini de queijo refrigerado | |
| 2 colher de sopa azeite | |
| 4 onças 4 elos Elos de linguiça italiana, cortados | |
| 8 onças 1 pacote de cogumelos frescos fatiados | |
| 1 xícara cebola roxa picada | |
| 1 pimentão verde picado | |
| 2 pequenos dentes de alho picados | |
| 12 onças 1 pote de molho Alfredo | |
| 1/4 xícara azeitonas pretas fatiadas |
Salsicha salteada com legumes ao molho Alfredo cremoso com tortellini recheado com queijo.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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8 onças 1 pacote de tortellini de queijo refrigerado1 pacote (8 onças) de tortellini de queijo refrigerado
-
2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
-
4 onças 4 elos Elos de linguiça italiana, cortados4 (4 onças) elos Elos de linguiça italiana, fatiados
-
8 onças 1 pacote de cogumelos frescos fatiados1 pacote (8 onças) de cogumelos frescos fatiados
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1 xícara cebola roxa picada1 xícara de cebola roxa picada
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1 pimentão verde picado1 pimentão verde picado
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2 pequenos dentes de alho picados2 pequenos dentes de alho picados
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12 onças 1 pote de molho Alfredo1 pote de molho Alfredo
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1/4 xícara azeitonas pretas fatiadas1/4 xícara de azeitonas pretas fatiadas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tortellini Alfredo com Salsicha
Receita de Tortellini Alfredo com Salsicha
Tortellini Alfredo com Salsicha aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (8 onças) de tortellini de queijo refrigerado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 (4 onças) elos Elos de linguiça italiana, fatiados
- 1 pacote (8 onças) de cogumelos frescos fatiados
- 1 xícara de cebola roxa picada
- 1 pimentão verde picado
- 2 pequenos dentes de alho picados
- 1 pote de molho Alfredo
- 1/4 xícara de azeitonas pretas fatiadas
Modo de Preparo
- 1) Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver
- 2) Junte o tortellini e deixe ferver
- 3) Cozinhe descoberto, mexendo de vez em quando, até que o tortellini flutue até o topo e o recheio esteja quente, 2 a 3 minutos
- 4) Escorra e reserve
- 5) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 6) Adicione a linguiça fatiada e refogue até dourar e cozinhar, 5 a 7 minutos
- 7) Retire a salsicha para um prato, escorra e descarte a gordura da frigideira
- 8) Adicione os cogumelos, a cebola, o pimentão e o alho na frigideira
- 9) Cozinhe e mexa até os vegetais ficarem macios, 5 a 7 minutos
- 10) Adicione a linguiça reservada e o tortellini à mistura de vegetais e acrescente o molho alfredo e as azeitonas
- 11) Mexa tudo e cozinhe em fogo médio até aquecer por 3 a 5 minutos
Passos
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1
Feito
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Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver |
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2
Feito
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Junte o tortellini e deixe ferver |
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3
Feito
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Cozinhe descoberto, mexendo de vez em quando, até que o tortellini flutue até o topo e o recheio esteja quente, 2 a 3 minutos |
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4
Feito
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Escorra e reserve |
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5
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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6
Feito
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Adicione a linguiça fatiada e refogue até dourar e cozinhar, 5 a 7 minutos |
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7
Feito
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Retire a salsicha para um prato, escorra e descarte a gordura da frigideira |
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8
Feito
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Adicione os cogumelos, a cebola, o pimentão e o alho na frigideira |
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9
Feito
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Cozinhe e mexa até os vegetais ficarem macios, 5 a 7 minutos |
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10
Feito
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Adicione a linguiça reservada e o tortellini à mistura de vegetais e acrescente o molho alfredo e as azeitonas |
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11
Feito
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Mexa tudo e cozinhe em fogo médio até aquecer por 3 a 5 minutos |
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