Ingredientes

Ajuste porções:

	4.50 xícara farinha para todos os fins 4 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
	1 xícara açúcar branco, ou mais a gosto 1 xícara de açúcar branco ou mais a gosto
	1 xícara gordura vegetal (como Crisco®) 1 xícara de gordura vegetal (como Crisco®)
	1/4 xícara leite 1/4 xícara de leite
	3 ovos grandes 3 ovos grandes
	4 colher de chá fermento em pó 4 colheres de chá de fermento
	1 colher de sopa extrato de amêndoa 1 colher de sopa de extrato de amêndoa

Este biscoito é uma tradição há várias gerações na minha família siciliana. Nosso tio Frank sempre os fez para nós. Eles são considerados biscoitos de Natal, mas ele os faria o ano todo. Às vezes, em vez de granulado, ele os cobria com sementes de gergelim.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

4.50 xícara farinha para todos os fins
4 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
1 xícara açúcar branco, ou mais a gosto
1 xícara de açúcar branco ou mais a gosto
1 xícara gordura vegetal (como Crisco®)
1 xícara de gordura vegetal (como Crisco®)
1/4 xícara leite
1/4 xícara de leite
3 ovos grandes
3 ovos grandes
4 colher de chá fermento em pó
4 colheres de chá de fermento
1 colher de sopa extrato de amêndoa
1 colher de sopa de extrato de amêndoa

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cookies S Italianos do Tio Frank

Receita de Cookies S Italianos do Tio Frank

Cookies S Italianos do Tio Frank aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
1 xícara de açúcar branco ou mais a gosto
1 xícara de gordura vegetal (como Crisco®)
1/4 xícara de leite
3 ovos grandes
4 colheres de chá de fermento
1 colher de sopa de extrato de amêndoa

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Forre uma assadeira com papel manteiga
3) Misture farinha, açúcar, gordura, leite, ovos, fermento em pó e extrato de amêndoa em uma tigela com as mãos até ficar homogêneo
4) Transforme a massa em um tronco de 1 polegada de espessura
5) Corte pequenas porções e enrole em pedaços longos de 3 polegadas e, em seguida, molde em formas
6) Coloque na assadeira preparada
7) Asse no forno pré-aquecido até as bordas dourarem, 10 a 15 minutos
8) Deixe esfriar na assadeira brevemente antes de remover para uma gradinha para esfriar completamente

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Forre uma assadeira com papel manteiga
3 Feito	Misture farinha, açúcar, gordura, leite, ovos, fermento em pó e extrato de amêndoa em uma tigela com as mãos até ficar homogêneo
4 Feito	Transforme a massa em um tronco de 1 polegada de espessura
5 Feito	Corte pequenas porções e enrole em pedaços longos de 3 polegadas e, em seguida, molde em formas
6 Feito	Coloque na assadeira preparada
7 Feito	Asse no forno pré-aquecido até as bordas dourarem, 10 a 15 minutos
8 Feito	Deixe esfriar na assadeira brevemente antes de remover para uma gradinha para esfriar completamente