Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa salsa fresca picada 1 colher de sopa de salsa fresca picada
	1/2 colher de chá manjericão seco 1/2 colher de chá de manjericão seco
	1 orégano seco com pitada 1 orégano seco com pitada
	1 colher de sopa alcaparras, escorridas 1 colher de sopa de alcaparras, escorridas
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	6 colher de sopa azeite 6 colheres de sopa de azeite
	1 1 libra queijo mouncezarella, fatiado 1 libra de queijo mussarela, fatiado
	2 tomates em fatias finas 2 tomates em fatias finas
	7 onças 1 frasco de pimentão vermelho torrado, escorrido e cortado em juliana 1 frasco (7 onças) de pimentão vermelho assado, escorrido e cortado em juliana
	pimenta vermelha triturada a gosto pimenta vermelha triturada a gosto

Eu tinha que fazer algo para uma função de trabalho, então criei este prato simples de mussarela e fatias de tomate coberto com pimentão vermelho assado e uma mistura de ervas. Sirva gelado com palitos ou rodelas de pão. Omita as alcaparras ou adicione azeitonas pretas conforme desejado.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1 colher de sopa salsa fresca picada
1 colher de sopa de salsa fresca picada
1/2 colher de chá manjericão seco
1/2 colher de chá de manjericão seco
1 orégano seco com pitada
1 orégano seco com pitada
1 colher de sopa alcaparras, escorridas
1 colher de sopa de alcaparras, escorridas
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
6 colher de sopa azeite
6 colheres de sopa de azeite
1 1 libra queijo mouncezarella, fatiado
1 libra de queijo mussarela, fatiado
2 tomates em fatias finas
2 tomates em fatias finas
7 onças 1 frasco de pimentão vermelho torrado, escorrido e cortado em juliana
1 frasco (7 onças) de pimentão vermelho assado, escorrido e cortado em juliana
pimenta vermelha triturada a gosto
pimenta vermelha triturada a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bandeja de aperitivos de mussarela e tomate

Receita de Bandeja de aperitivos

Bandeja de aperitivos de mussarela e tomate aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de salsa fresca picada
1/2 colher de chá de manjericão seco
1 orégano seco com pitada
1 colher de sopa de alcaparras, escorridas
2 dentes de alho picados
6 colheres de sopa de azeite
1 libra de queijo mussarela, fatiado
2 tomates em fatias finas
1 frasco (7 onças) de pimentão vermelho assado, escorrido e cortado em juliana
pimenta vermelha triturada a gosto

Modo de Preparo

1) Em uma tigela média, misture a salsa, o manjericão, o orégano, as alcaparras, o alho e o azeite
2) Em uma travessa, arrume as fatias de queijo mussarela e as fatias de tomate em camadas alternadas
3) Cubra com pimentão vermelho assado
4) Regue com a mistura de ervas e azeite
5) Cubra e leve à geladeira 30 minutos antes de polvilhar com pimenta vermelha esmagada e servir

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Passos

1 Feito	Em uma tigela média, misture a salsa, o manjericão, o orégano, as alcaparras, o alho e o azeite
2 Feito	Em uma travessa, arrume as fatias de queijo mussarela e as fatias de tomate em camadas alternadas
3 Feito	Cubra com pimentão vermelho assado
4 Feito	Regue com a mistura de ervas e azeite
5 Feito	Cubra e leve à geladeira 30 minutos antes de polvilhar com pimenta vermelha esmagada e servir