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Molho de creme pesto
Molho de creme pesto
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 16 onça 1 pacote de massa de linguine | |
| 2 colher de sopa azeite | |
| 1 cebola pequena, picada | |
| 8 dentes de alho fatiados | |
| 1/2 xícara manteiga | |
| 2 colher de sopa farinha multiuso | |
| 2 xícara leite | |
| 1 sal pitada | |
| 1 pitada de pimenta | |
| 1.50 xícara queijo Romano ralado | |
| 1 xícara pesto de manjericão preparado | |
| 1 libra camarão cozido, descascado e desengordurado | |
| 20 cogumelos picados | |
| 3 tomate roma (ameixa), picado |
Este combina absolutamente os melhores ingredientes para criar um molho pesto rico e aveludado. É pecaminosamente delicioso!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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16 onça 1 pacote de massa de linguine1 pacote (16 onças) de massa de linguine
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
-
1 cebola pequena, picada1 cebola pequena, picada
-
8 dentes de alho fatiados8 dentes de alho fatiados
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1/2 xícara manteiga1/2 xícara de manteiga
-
2 colher de sopa farinha multiuso2 colheres de sopa de farinha multiuso
-
2 xícara leite2 xícaras de leite
-
1 sal pitada1 sal pitada
-
1 pitada de pimenta1 pitada de pimenta
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1.50 xícara queijo Romano ralado1 1/2 xícara de queijo romano ralado
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1 xícara pesto de manjericão preparado1 xícara de pesto de manjericão preparado
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1 libra camarão cozido, descascado e desengordurado1 libra de camarão cozido, descascado e desengordurado
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20 cogumelos picados20 cogumelos picados
-
3 tomate roma (ameixa), picado3 tomate roma (ameixa) picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Molho de creme pesto
Receita de Molho de creme
Molho de creme pesto aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (16 onças) de massa de linguine
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola pequena, picada
- 8 dentes de alho fatiados
- 1/2 xícara de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha multiuso
- 2 xícaras de leite
- 1 sal pitada
- 1 pitada de pimenta
- 1 1/2 xícara de queijo romano ralado
- 1 xícara de pesto de manjericão preparado
- 1 libra de camarão cozido, descascado e desengordurado
- 20 cogumelos picados
- 3 tomate roma (ameixa) picado
Modo de Preparo
- 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 2) Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
- 3) Ralo
- 4) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
- 5) Refogue a cebola até ficar macia e translúcida
- 6) Junte o alho e a manteiga e refogue até que o alho esteja macio e perfumado, cerca de 1 minuto
- 7) Dissolva a farinha no leite e mexa
- 8) Tempere com sal e pimenta e cozinhe por 4 minutos, mexendo sempre
- 9) Acrescente queijo e mexa até derreter
- 10) Junte o pesto
- 11) Adicione o camarão, os cogumelos e os tomates
- 12) Cozinhe por 4 minutos ou até que esteja bem aquecido
- 13) Misture com o macarrão até que esteja uniformemente revestido
Passos
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1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente |
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3
Feito
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Ralo |
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4
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio |
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5
Feito
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Refogue a cebola até ficar macia e translúcida |
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6
Feito
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Junte o alho e a manteiga e refogue até que o alho esteja macio e perfumado, cerca de 1 minuto |
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7
Feito
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Dissolva a farinha no leite e mexa |
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8
Feito
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Tempere com sal e pimenta e cozinhe por 4 minutos, mexendo sempre |
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9
Feito
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Acrescente queijo e mexa até derreter |
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10
Feito
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Junte o pesto |
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11
Feito
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Adicione o camarão, os cogumelos e os tomates |
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12
Feito
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Cozinhe por 4 minutos ou até que esteja bem aquecido |
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13
Feito
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Misture com o macarrão até que esteja uniformemente revestido |
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