Name: Salada Italiana de Berinjela
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Italiana
Ingredients: berinjelas: 6; dente de alho esmagado: 1; azeite: 3 colher de sopa; vinagre balsâmico: 1 colher de sopa; açúcar branco: 2 colher de sopa; salsa seca: 1 colher de chá; orégano seco: 1 colher de chá; manjericão seco: 1/4 colher de chá; sal e pimenta a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	6 berinjelas 6 berinjelas
	1 dente de alho esmagado 1 dente de alho esmagado
	3 colher de sopa azeite 3 colheres de sopa de azeite
	1 colher de sopa vinagre balsâmico 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
	2 colher de sopa açúcar branco 2 colheres de açúcar branco
	1 colher de chá salsa seca 1 colher de chá de salsa seca
	1 colher de chá orégano seco 1 colher de chá de orégano seco
	1/4 colher de chá manjericão seco 1/4 colher de chá de manjericão seco
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto

Se você gosta de berinjela, vai adorar essa receita. Isso é muito fácil de fazer. Pode ser usado como acompanhamento ou para barrar nas bolachas.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

6 berinjelas
6 berinjelas
1 dente de alho esmagado
1 dente de alho esmagado
3 colher de sopa azeite
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa vinagre balsâmico
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
2 colher de sopa açúcar branco
2 colheres de açúcar branco
1 colher de chá salsa seca
1 colher de chá de salsa seca
1 colher de chá orégano seco
1 colher de chá de orégano seco
1/4 colher de chá manjericão seco
1/4 colher de chá de manjericão seco
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada Italiana de Berinjela

Receita de Salada Italiana de Berinjela

Salada Italiana de Berinjela aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 berinjelas
1 dente de alho esmagado
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
2 colheres de açúcar branco
1 colher de chá de salsa seca
1 colher de chá de orégano seco
1/4 colher de chá de manjericão seco
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Perfure as berinjelas com um garfo e coloque em uma assadeira
3) Asse por 1 1/2 horas ou até ficar macio, virando ocasionalmente
4) Esfrie, descasque e corte em cubos
5) Em uma tigela grande, misture o alho, o azeite, o vinagre, o açúcar, a salsa, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta
6) Adicione a berinjela em cubos e mexa para revestir
7) Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para marinar

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Perfure as berinjelas com um garfo e coloque em uma assadeira
3 Feito	Asse por 1 1/2 horas ou até ficar macio, virando ocasionalmente
4 Feito	Esfrie, descasque e corte em cubos
5 Feito	Em uma tigela grande, misture o alho, o azeite, o vinagre, o açúcar, a salsa, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta
6 Feito	Adicione a berinjela em cubos e mexa para revestir
7 Feito	Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para marinar