Name: Máquina de Pão Calzone
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: água: 1.25 xícara; fermento seco ativo: 2 colher de chá; açúcar branco: 1.50 colher de sopa; farinha de pão: 3 xícara; sal: 1 colher de chá; leite em pó: 1 colher de chá; linguiça italiana fatiada: 3/4 xícara; molho para pizza: 3/4 xícara; queijo mouncezarella ralado: 1.25 xícara; de manteiga derretida: 2 colher de sopa

Para esta saborosa especialidade italiana, a massa é preparada na máquina de fazer pão e depois recheada com linguiça italiana, molho para pizza e queijo mussarela. Eu sirvo com macarrão.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1.25 xícara água
1 1/4 xícaras de água
2 colher de chá fermento seco ativo
2 colheres de chá de fermento seco ativo
1.50 colher de sopa açúcar branco
1 1/2 colheres de açúcar branco
3 xícara farinha de pão
3 xícaras de farinha de pão
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1 colher de chá leite em pó
1 colher de chá de leite em pó
3/4 xícara linguiça italiana fatiada
3/4 xícara de linguiça italiana fatiada
3/4 xícara molho para pizza
3/4 xícara de molho para pizza
1.25 xícara queijo mouncezarella ralado
1 1/4 xícara de queijo mozzarella ralado
2 colher de sopa de manteiga derretida
2 colheres de sopa de manteiga derretida

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Maquina de Pao Calzone

Receita de Maquina de Pao

Maquina de Pao Calzone aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/4 xícaras de água
2 colheres de chá de fermento seco ativo
1 1/2 colheres de açúcar branco
3 xícaras de farinha de pão
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de leite em pó
3/4 xícara de linguiça italiana fatiada
3/4 xícara de molho para pizza
1 1/4 xícara de queijo mozzarella ralado
2 colheres de sopa de manteiga derretida

Modo de Preparo

1) Para fazer massa: coloque água, fermento, açúcar, farinha, sal e leite em pó na panela da máquina de fazer pão, na ordem sugerida pelo fabricante
2) Selecione ciclo de massa
3) Após a conclusão do ciclo, abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada
4) Enquanto isso, frite a linguiça por cerca de 8 a 10 minutos em uma frigideira grande em fogo médio
5) Escorra o excesso de gordura e reserve
6) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
7) Molde a massa em um retângulo de 16 por 10 polegadas
8) Transfira para uma assadeira levemente untada e coloque o molho para pizza longitudinalmente no centro da massa, seguido pela linguiça dourada e o queijo
9) Faça cortes diagonais de 2,5 cm de distância de cada lado comprido do retângulo de massa, cortando cerca de 1,5 cm do recheio
10) Corte tiras de massa cruzadas sobre o recheio e sele as bordas com água
11) Pincele o topo do calzone com manteiga derretida
12) Asse a 350 graus f (175 graus c) por 35 a 45 minutos ou até dourar
13) Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos, depois corte e sirva

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Passos

1 Feito	Para fazer massa: coloque água, fermento, açúcar, farinha, sal e leite em pó na panela da máquina de fazer pão, na ordem sugerida pelo fabricante
2 Feito	Selecione ciclo de massa
3 Feito	Após a conclusão do ciclo, abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada
4 Feito	Enquanto isso, frite a linguiça por cerca de 8 a 10 minutos em uma frigideira grande em fogo médio
5 Feito	Escorra o excesso de gordura e reserve
6 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
7 Feito	Molde a massa em um retângulo de 16 por 10 polegadas
8 Feito	Transfira para uma assadeira levemente untada e coloque o molho para pizza longitudinalmente no centro da massa, seguido pela linguiça dourada e o queijo
9 Feito	Faça cortes diagonais de 2,5 cm de distância de cada lado comprido do retângulo de massa, cortando cerca de 1,5 cm do recheio
10 Feito	Corte tiras de massa cruzadas sobre o recheio e sele as bordas com água
11 Feito	Pincele o topo do calzone com manteiga derretida
12 Feito	Asse a 350 graus f (175 graus c) por 35 a 45 minutos ou até dourar
13 Feito	Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos, depois corte e sirva