Melhor molho de vodka

Melhor molho de vodka
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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Ingredientes

Ajuste porções:
2 colher de sopa alho picado 2 colheres de sopa de alho picado
1/2 xícara vodka (como Ciroc®) 1/2 xícara de vodka (como Ciroc®)
1 litro de creme de chantilly pesado 1 litro de creme de chantilly pesado
28 onça 1 frasco de molho de tomate 1 frasco (28 onças) de molho de tomate
16 onça 1 lata de tomate picado 1 lata (16 onça) de tomate picado
1/2 xícara queijo parmesão ralado na hora 1/2 xícara de queijo parmesão ralado na hora
1 colher de sopa manjericão fresco picado 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
1 colher de sopa salsa fresca picada 1 colher de sopa de salsa fresca picada

Os amigos vão pensar que estão em um restaurante cinco estrelas e que você trabalhou como escravo por horas. Esse será nosso segredo.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Melhor molho de vodka

Receita de Melhor molho de vodka

Melhor molho de vodka aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de alho picado
  • 1/2 xícara de vodka (como Ciroc®)
  • 1 litro de creme de chantilly pesado
  • 1 frasco (28 onças) de molho de tomate
  • 1 lata (16 onça) de tomate picado
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado na hora
  • 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
  • 1 colher de sopa de salsa fresca picada

Modo de Preparo

  • 1) Aqueça uma panela grande em fogo alto até que a superfície esteja muito quente
  • 2) Adicione o alho picado e sele até dourar, 1 a 2 minutos
  • 3) Despeje a vodka na panela, tomando cuidado para evitar que as chamas do álcool atinjam a superfície quente da panela
  • 4) Despeje rapidamente o creme na panela para apagar as chamas e mexa
  • 5) Adicione o molho de tomate, tomate esmagado, queijo parmesão, manjericão e salsa
  • 6) Leve a mistura para ferver, retire do fogo e descanse o molho por tempo suficiente para que as ervas temperem o molho, 5 a 10 minutos

Passos

1
Feito

Aqueça uma panela grande em fogo alto até que a superfície esteja muito quente

2
Feito

Adicione o alho picado e sele até dourar, 1 a 2 minutos

3
Feito

Despeje a vodka na panela, tomando cuidado para evitar que as chamas do álcool atinjam a superfície quente da panela

4
Feito

Despeje rapidamente o creme na panela para apagar as chamas e mexa

5
Feito

Adicione o molho de tomate, tomate esmagado, queijo parmesão, manjericão e salsa

6
Feito

Leve a mistura para ferver, retire do fogo e descanse o molho por tempo suficiente para que as ervas temperem o molho, 5 a 10 minutos

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