Name: Molho De Tomate Meaty Cozido Lentamente Nana
Prep time: 30 min
Cook time: 6 h 15 min
Total time: 6 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Italiana
Ingredients: linguiça italiana doce, tripas removidas: 1 libra; linguiça italiana quente, tripas removidas: 1 libra; carne moída: 1/2 libra; cebola grande, picada em cubos: 1; alho picado, ou a gosto: 1/4 xícara; 4 latas de tomate picado: 14,5 onça; 2 latas de pasta de tomate: 6 onças; 2 latas de molho de tomate: 14 onças; caldo de galinha: 1/2 xícara; Cabernet Sauvignon (ou outro vinho tinto seco): 1/2 xícara; tempero italiano de ervas secas: 1 colher de sopa; manjericão fresco picado: 1/2 xícara; sal: 1 colher de chá; pimenta preta moída ou a gosto: 1/2 colher de chá

https://www.chefreceitas.com.br

Home
Acompanhamentos
Molho De Tomate Meaty Cozido Lentamente Nana

Molho De Tomate Meaty Cozido Lentamente Nana

Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

Modo de Leitura

min

0 0

Compartilhar
2 Visualizações
Curtir 0
6 horas e 45 minutos
Porções 12
Difícil
Salvar
Salva ou Remove da Lista de Favoritos

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra linguiça italiana doce, tripas removidas 1 libra de linguiça italiana doce, tripas removidas
	1 libra linguiça italiana quente, tripas removidas 1 libra salsicha italiana quente, tripas removidas
	1/2 libra carne moída 1/2 libra carne moída
	1 cebola grande, picada em cubos 1 cebola grande, picada em cubos finos
	1/4 xícara alho picado, ou a gosto 1/4 xícara de alho picado, ou a gosto
	14,5 onça 4 latas de tomate picado 4 latas de tomate picado
	6 onças 2 latas de pasta de tomate 2 latas (6 onças) de pasta de tomate
	14 onças 2 latas de molho de tomate 2 latas (14 onças) de molho de tomate
	1/2 xícara caldo de galinha 1/2 xícara de caldo de galinha
	1/2 xícara Cabernet Sauvignon (ou outro vinho tinto seco) 1/2 xícara Cabernet Sauvignon (ou outro vinho tinto seco)
	1 colher de sopa tempero italiano de ervas secas 1 colher de sopa de tempero italiano seco de ervas
	1/2 xícara manjericão fresco picado 1/2 xícara de manjericão fresco picado
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1/2 colher de chá pimenta preta moída ou a gosto 1/2 colher de chá de pimenta preta moída ou a gosto

Embora minha avó fosse dinamarquesa, ela era famosa por seu molho de tomate italiano cozido lentamente. Cozinha muito tempo, mas vale a pena esperar.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1 libra linguiça italiana doce, tripas removidas
1 libra de linguiça italiana doce, tripas removidas
1 libra linguiça italiana quente, tripas removidas
1 libra salsicha italiana quente, tripas removidas
1/2 libra carne moída
1/2 libra carne moída
1 cebola grande, picada em cubos
1 cebola grande, picada em cubos finos
1/4 xícara alho picado, ou a gosto
1/4 xícara de alho picado, ou a gosto
14,5 onça 4 latas de tomate picado
4 latas de tomate picado
6 onças 2 latas de pasta de tomate
2 latas (6 onças) de pasta de tomate
14 onças 2 latas de molho de tomate
2 latas (14 onças) de molho de tomate
1/2 xícara caldo de galinha
1/2 xícara de caldo de galinha
1/2 xícara Cabernet Sauvignon (ou outro vinho tinto seco)
1/2 xícara Cabernet Sauvignon (ou outro vinho tinto seco)
1 colher de sopa tempero italiano de ervas secas
1 colher de sopa de tempero italiano seco de ervas
1/2 xícara manjericão fresco picado
1/2 xícara de manjericão fresco picado
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá pimenta preta moída ou a gosto
1/2 colher de chá de pimenta preta moída ou a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho De Tomate Meaty Cozido Lentamente Nana

Receita de Molho De Tomate Meaty Cozido Lentamente Nana

Molho De Tomate Meaty Cozido Lentamente Nana aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra de linguiça italiana doce, tripas removidas
1 libra salsicha italiana quente, tripas removidas
1/2 libra carne moída
1 cebola grande, picada em cubos finos
1/4 xícara de alho picado, ou a gosto
4 latas de tomate picado
2 latas (6 onças) de pasta de tomate
2 latas (14 onças) de molho de tomate
1/2 xícara de caldo de galinha
1/2 xícara Cabernet Sauvignon (ou outro vinho tinto seco)
1 colher de sopa de tempero italiano seco de ervas
1/2 xícara de manjericão fresco picado
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída ou a gosto

Modo de Preparo

1) Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e junte a linguiça italiana, a carne moída, a cebola e o alho
2) Cozinhe e mexa até que a carne esteja quebradiça, uniformemente dourada e não mais rosada, cerca de 15 minutos
3) Use um espremedor de batatas para amassar e misturar a mistura de carne a cada poucos minutos
4) Drene e descarte o excesso de graxa
5) Junte os tomates picados, a pasta de tomate, o molho de tomate, o caldo de galinha, o vinho tinto, o tempero italiano, o manjericão, o sal e a pimenta-do-reino
6) Transfira o molho para uma panela elétrica e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e junte a linguiça italiana, a carne moída, a cebola e o alho
2 Feito	Cozinhe e mexa até que a carne esteja quebradiça, uniformemente dourada e não mais rosada, cerca de 15 minutos
3 Feito	Use um espremedor de batatas para amassar e misturar a mistura de carne a cada poucos minutos
4 Feito	Drene e descarte o excesso de graxa
5 Feito	Junte os tomates picados, a pasta de tomate, o molho de tomate, o caldo de galinha, o vinho tinto, o tempero italiano, o manjericão, o sal e a pimenta-do-reino
6 Feito	Transfira o molho para uma panela elétrica e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas