Name: Ervilhas e pancetta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: azeite virgem extra: 2 colher de sopa; pancetta, picada: 2 onças; cebola picada: 3 colher de sopa; ervilhas frounce, descongeladas: 1 libra; vinho branco seco: 1/4 xícara; folhas de tomilho fresco picado: 1.50 colher de sopa; sal e pimenta preta moída a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa azeite virgem extra 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
	2 onças pancetta, picada 2 onças de pancetta picada
	3 colher de sopa cebola picada 3 colheres de sopa de cebola picada
	1 libra ervilhas frounce, descongeladas 1 libra ervilhas congeladas, descongeladas
	1/4 xícara vinho branco seco 1/4 xícara de vinho branco seco
	1.50 colher de sopa folhas de tomilho fresco picado 1 1/2 colher de sopa de folhas de tomilho frescas picadas
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto

Um acompanhamento especial italiano. Simples, mas cheio de sabor.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

2 colher de sopa azeite virgem extra
2 colheres de sopa de azeite virgem extra
2 onças pancetta, picada
2 onças de pancetta picada
3 colher de sopa cebola picada
3 colheres de sopa de cebola picada
1 libra ervilhas frounce, descongeladas
1 libra ervilhas congeladas, descongeladas
1/4 xícara vinho branco seco
1/4 xícara de vinho branco seco
1.50 colher de sopa folhas de tomilho fresco picado
1 1/2 colher de sopa de folhas de tomilho frescas picadas
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Ervilhas e pancetta

Receita de Ervilhas

Ervilhas e pancetta aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite virgem extra
2 onças de pancetta picada
3 colheres de sopa de cebola picada
1 libra ervilhas congeladas, descongeladas
1/4 xícara de vinho branco seco
1 1/2 colher de sopa de folhas de tomilho frescas picadas
sal e pimenta preta moída a gosto

Modo de Preparo

1) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
2) Cozinhe e mexa a pancetta e a cebola no óleo quente até que a pancetta esteja translúcida, cerca de 5 minutos
3) Junte as ervilhas, o vinho branco, o tomilho, o sal e a pimenta à mistura de pancetta
4) Traga para ferver
5) Reduza o fogo e cozinhe até que as ervilhas estejam macias e o líquido ligeiramente reduzido, 3 a 5 minutos

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Passos

1 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
2 Feito	Cozinhe e mexa a pancetta e a cebola no óleo quente até que a pancetta esteja translúcida, cerca de 5 minutos
3 Feito	Junte as ervilhas, o vinho branco, o tomilho, o sal e a pimenta à mistura de pancetta
4 Feito	Traga para ferver
5 Feito	Reduza o fogo e cozinhe até que as ervilhas estejam macias e o líquido ligeiramente reduzido, 3 a 5 minutos