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Molho de salada toscano de Nonna
Molho de salada toscano de Nonna
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 colher de sopa maionese | |
| 1/3 xícara vinagre de vinho tinto | |
| 1/2 xícara água | |
| 2 colher de chá suco de limão | |
| 2 colher de sopa queijo parmesão ralado | |
| 3 colher de sopa azeite | |
| 1 dente de alho pequeno, picado | |
| 1/4 colher de chá orégano seco | |
| 1/4 colher de chá manjericão seco | |
| 1/8 colher de chá pimenta preta moída ou a gosto |
Este molho muito leve e fresco funciona igualmente bem com vegetais mistos, espinafre ou alface romana, ou apenas regado sobre tomates de verão maduros fatiados e frescos e folhas de manjericão frescas. Rápido e fácil de fazer fresco, mas guarda bem por até 3 meses na geladeira. É uma receita de família trazida do velho país pela minha nonna (avó).
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 colher de sopa maionese3 colheres de sopa de maionese
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1/3 xícara vinagre de vinho tinto1/3 xícara de vinagre de vinho tinto
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1/2 xícara água1/2 xícara de água
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2 colher de chá suco de limão2 colheres de chá de suco de limão
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2 colher de sopa queijo parmesão ralado2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
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3 colher de sopa azeite3 colheres de sopa de azeite
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1 dente de alho pequeno, picado1 dente de alho pequeno, picado
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1/4 colher de chá orégano seco1/4 colher de chá de orégano seco
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1/4 colher de chá manjericão seco1/4 colher de chá de manjericão seco
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1/8 colher de chá pimenta preta moída ou a gosto1/8 colher de chá de pimenta preta moída ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Molho de salada toscano de Nonna
Receita de Molho de salada
Molho de salada toscano de Nonna aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de maionese
- 1/3 xícara de vinagre de vinho tinto
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 dente de alho pequeno, picado
- 1/4 colher de chá de orégano seco
- 1/4 colher de chá de manjericão seco
- 1/8 colher de chá de pimenta preta moída ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Coloque a maionese, vinagre, água, suco de limão, queijo parmesão, azeite, alho, orégano, manjericão e pimenta preta no liquidificador
- 2) Misture por 2 minutos, depois despeje em um recipiente de molho para salada e leve à geladeira pelo menos 1 hora
- 3) Agite bem antes de usar
Passos
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1
Feito
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Coloque a maionese, vinagre, água, suco de limão, queijo parmesão, azeite, alho, orégano, manjericão e pimenta preta no liquidificador |
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2
Feito
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Misture por 2 minutos, depois despeje em um recipiente de molho para salada e leve à geladeira pelo menos 1 hora |
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3
Feito
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Agite bem antes de usar |
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