Name: Easy Focaccia
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: farinha de pão: 1.50 xícara; farinha multiuso não branqueada: 1.50 xícara; sal: 2 colher de chá; açúcar branco: 1 colher de sopa; (. 25) fermento instantâneo empacotado: 1 onça; água quente (110 graus F / 45 graus C): 1.33 xícara; azeite virgem extra, dividido: 3 colher de sopa; alecrim fresco picado: 2 colher de sopa; queijo parmesão ralado: 2 colher de sopa

Parmesão e alecrim adicionam um sabor e aroma deliciosos a este pão macio e em borracha.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1.50 xícara farinha de pão
1 1/2 xícaras de farinha de pão
1.50 xícara farinha multiuso não branqueada
1 1/2 xícaras de farinha multiuso não branqueada
2 colher de chá sal
2 colheres de chá de sal
1 colher de sopa açúcar branco
1 colher de sopa de açúcar branco
1 onça (. 25) fermento instantâneo empacotado
1 (0,25 onças) fermento instantâneo empacotado
1.33 xícara água quente (110 graus F / 45 graus C)
1 1/3 xícara de água quente (110 graus F / 45 graus C)
3 colher de sopa azeite virgem extra, dividido
3 colheres de azeite virgem extra, dividido
2 colher de sopa alecrim fresco picado
2 colheres de sopa de alecrim fresco picado
2 colher de sopa queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Easy Focaccia

Receita de Easy Focaccia

Easy Focaccia aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 xícaras de farinha de pão
1 1/2 xícaras de farinha multiuso não branqueada
2 colheres de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar branco
1 (0,25 onças) fermento instantâneo empacotado
1 1/3 xícara de água quente (110 graus F / 45 graus C)
3 colheres de azeite virgem extra, dividido
2 colheres de sopa de alecrim fresco picado
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1) Em uma tigela grande de grés, misture as farinhas e o sal
2) Faça um buraco no centro da mistura de farinha
3) Polvilhe o açúcar e o fermento naquele poço
4) Despeje a água com cuidado no poço
5) Deixe repousar até que o fermento comece a agir, cerca de 5 minutos
6) Despeje 2 colheres de sopa de óleo no poço
7) Com uma colher de pau, mexa a mistura no centro da tigela
8) Alargue gradualmente o círculo de agitação para recolher toda a farinha nas paredes do poço
9) Desenforme sobre uma superfície enfarinhada e sove apenas até ficar homogêneo
10) Mantenha a massa macia
11) Despeje 1/2 colher de chá de óleo em uma tigela limpa
12) Coloque a massa na tigela, virando uma vez para untar a parte superior
13) Cobrir
14) Deixe crescer até dobrar, 30 a 45 minutos
15) Abra a massa com um soco
16) Use 1 colher de chá de óleo para revestir uma assadeira e coloque a massa na assadeira
17) Pressione suavemente a massa com cerca de 1/2 polegada de espessura
18) Despeje o óleo restante 1 1/2 colheres de chá por cima da massa
19) Use a ponta do cabo de uma colher de pau para fazer covinhas na massa em intervalos de 1 1/2 polegada
20) Polvilhe com o alecrim e o queijo
21) Leve ao forno frio na prateleira central
22) Coloque uma panela rasa com água quente na prateleira abaixo do pão
23) Deixe crescer até dobrar de 20 a 25 minutos
24) Ligue o forno a 375 graus f (190 graus c)
25) Asse a focaccia por 20 a 25 minutos ou até dourar por cima
26) Retire da forma e deixe esfriar sobre uma gradinha
27) Sirva quente

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Passos

1 Feito	Em uma tigela grande de grés, misture as farinhas e o sal
2 Feito	Faça um buraco no centro da mistura de farinha
3 Feito	Polvilhe o açúcar e o fermento naquele poço
4 Feito	Despeje a água com cuidado no poço
5 Feito	Deixe repousar até que o fermento comece a agir, cerca de 5 minutos
6 Feito	Despeje 2 colheres de sopa de óleo no poço
7 Feito	Com uma colher de pau, mexa a mistura no centro da tigela
8 Feito	Alargue gradualmente o círculo de agitação para recolher toda a farinha nas paredes do poço
9 Feito	Desenforme sobre uma superfície enfarinhada e sove apenas até ficar homogêneo
10 Feito	Mantenha a massa macia
11 Feito	Despeje 1/2 colher de chá de óleo em uma tigela limpa
12 Feito	Coloque a massa na tigela, virando uma vez para untar a parte superior
13 Feito	Cobrir
14 Feito	Deixe crescer até dobrar, 30 a 45 minutos
15 Feito	Abra a massa com um soco
16 Feito	Use 1 colher de chá de óleo para revestir uma assadeira e coloque a massa na assadeira
17 Feito	Pressione suavemente a massa com cerca de 1/2 polegada de espessura
18 Feito	Despeje o óleo restante 1 1/2 colheres de chá por cima da massa
19 Feito	Use a ponta do cabo de uma colher de pau para fazer covinhas na massa em intervalos de 1 1/2 polegada
20 Feito	Polvilhe com o alecrim e o queijo
21 Feito	Leve ao forno frio na prateleira central
22 Feito	Coloque uma panela rasa com água quente na prateleira abaixo do pão
23 Feito	Deixe crescer até dobrar de 20 a 25 minutos
24 Feito	Ligue o forno a 375 graus f (190 graus c)
25 Feito	Asse a focaccia por 20 a 25 minutos ou até dourar por cima
26 Feito	Retire da forma e deixe esfriar sobre uma gradinha
27 Feito	Sirva quente