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Frango Rápido e Saboroso Marsala
Frango Rápido e Saboroso Marsala
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/2 xícara farinha multiuso | |
| 1 colher de chá | |
| sal e pimenta preta moída a gosto | |
| 1 libra comidas de frango, moídas finas | |
| 2 colher de sopa manteiga, dividida | |
| 1 cebola, fatiada | |
| 8 onças 1 pacote de cogumelos frescos fatiados | |
| 10,75 onça 1 lata de sopa de cogumelo dourado condensado | |
| 1.25 xícara |
A sopa enlatada de cogumelos dourados é o truque para essa versão rápida e saborosa do frango Marsala. Sirva com massa de cabelo de anjo e pão francês.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/2 xícara farinha multiuso1/2 xícara de farinha multiuso
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1 colher de chá1 colher de chá de tempero italiano
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
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1 libra comidas de frango, moídas finas1 libra de frango grelhado, moídas finas
-
2 colher de sopa manteiga, dividida2 colheres de sopa de manteiga, dividida
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1 cebola, fatiada1 cebola, fatiada
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8 onças 1 pacote de cogumelos frescos fatiados1 pacote (8 onças) de cogumelos frescos fatiados
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10,75 onça 1 lata de sopa de cogumelo dourado condensado1 lata de sopa de cogumelo dourado condensado
-
1.25 xícara1 1/4 xícaras de vinho Marsala
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango Rapido e Saboroso Marsala
Receita de Frango Rapido
Frango Rapido e Saboroso Marsala aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de farinha multiuso
- 1 colher de chá de tempero italiano
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 1 libra de frango grelhado, moídas finas
- 2 colheres de sopa de manteiga, dividida
- 1 cebola, fatiada
- 1 pacote (8 onças) de cogumelos frescos fatiados
- 1 lata de sopa de cogumelo dourado condensado
- 1 1/4 xícaras de vinho Marsala
Modo de Preparo
- 1) Misture a farinha, o tempero italiano, o sal e a pimenta-do-reino em um prato raso
- 2) Pressione os pedaços de frango na farinha para cobrir todos os lados
- 3) Agite para retirar o excesso de farinha
- 4) Derreta 1 colher de chá de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
- 5) Cozinhe e mexa as forminhas de frango na manteiga derretida até dourar levemente de todos os lados, 2 a 3 minutos
- 6) Retire o frango da frigideira para um prato e cubra para mantê-lo aquecido
- 7) Derreta a manteiga restante na frigideira
- 8) Cozinhe as fatias de cebola na manteiga derretida até ficarem translúcidas, cerca de 5 minutos
- 9) Junte os cogumelos às cebolas cozidas
- 10) Cozinhe e mexa até que os cogumelos estejam dourados, mais 2 a 3 minutos
- 11) Volte o frango para a frigideira
- 12) Bata a sopa de cogumelos e o vinho marsala em uma tigela
- 13) Despeje sobre a mistura de frango
- 14) Coloque uma tampa na frigideira, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que o frango esteja cozido e não mais rosado no centro, cerca de 20 minutos
Passos
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1
Feito
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Misture a farinha, o tempero italiano, o sal e a pimenta-do-reino em um prato raso |
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2
Feito
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Pressione os pedaços de frango na farinha para cobrir todos os lados |
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3
Feito
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Agite para retirar o excesso de farinha |
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4
Feito
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Derreta 1 colher de chá de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa as forminhas de frango na manteiga derretida até dourar levemente de todos os lados, 2 a 3 minutos |
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6
Feito
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Retire o frango da frigideira para um prato e cubra para mantê-lo aquecido |
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7
Feito
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Derreta a manteiga restante na frigideira |
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8
Feito
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Cozinhe as fatias de cebola na manteiga derretida até ficarem translúcidas, cerca de 5 minutos |
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9
Feito
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Junte os cogumelos às cebolas cozidas |
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10
Feito
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Cozinhe e mexa até que os cogumelos estejam dourados, mais 2 a 3 minutos |
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11
Feito
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Volte o frango para a frigideira |
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12
Feito
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Bata a sopa de cogumelos e o vinho marsala em uma tigela |
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13
Feito
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Despeje sobre a mistura de frango |
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14
Feito
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Coloque uma tampa na frigideira, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que o frango esteja cozido e não mais rosado no centro, cerca de 20 minutos |
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