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Molho De Salsicha Italiana Saborosa
Molho De Salsicha Italiana Saborosa
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa azeite | |
| 4 dentes de alho picados | |
| 1 libra Salsicha italiana | |
| 4 cebolas verdes picadas | |
| 8 onças 1 pacote de cogumelos frescos, fatiados | |
| 1 colher de sopa manjericão seco | |
| 1 colher de sopa orégano seco | |
| 15 onças 1 lata de molho de tomate | |
| 14,5 onça 1 lata de tomate cozido | |
| 6 onças 1 lata de pasta de tomate | |
| 1/2 xícara água | |
| 1/2 xícara vinho tinto | |
| 1 colher de chá flocos de pimenta vermelha | |
| 2 colher de sopa açúcar branco | |
| 1 pitada de sal e pimenta a gosto |
Este é um ótimo molho caseiro. É saboroso e picante, além de espesso e robusto. O segredo está na combinação de linguiça italiana, cebolinha, vinho tinto e flocos de pimenta vermelha. Facilmente duplique ou triplique a quantidade e supere em qualquer coisa! Ainda melhor no dia seguinte. Apreciar.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
-
4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
-
1 libra Salsicha italiana1 libra salsicha italiana
-
4 cebolas verdes picadas4 cebolas verdes picadas
-
8 onças 1 pacote de cogumelos frescos, fatiados1 pacote (8 onças) de cogumelos frescos, fatiados
-
1 colher de sopa manjericão seco1 colher de sopa de manjericão seco
-
1 colher de sopa orégano seco1 colher de sopa de orégano seco
-
15 onças 1 lata de molho de tomate1 lata (15 onças) de molho de tomate
-
14,5 onça 1 lata de tomate cozido1 lata (14,5 onça) de tomate cozido
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6 onças 1 lata de pasta de tomate1 lata (6 onças) de pasta de tomate
-
1/2 xícara água1/2 xícara de água
-
1/2 xícara vinho tinto1/2 xícara de vinho tinto
-
1 colher de chá flocos de pimenta vermelha1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
-
2 colher de sopa açúcar branco2 colheres de açúcar branco
-
1 pitada de sal e pimenta a gosto1 pitada de sal e pimenta a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Molho De Salsicha Italiana Saborosa
Receita de Molho De Salsicha Italiana Saborosa
Molho De Salsicha Italiana Saborosa aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 dentes de alho picados
- 1 libra salsicha italiana
- 4 cebolas verdes picadas
- 1 pacote (8 onças) de cogumelos frescos, fatiados
- 1 colher de sopa de manjericão seco
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1 lata (15 onças) de molho de tomate
- 1 lata (14,5 onça) de tomate cozido
- 1 lata (6 onças) de pasta de tomate
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de vinho tinto
- 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 2 colheres de açúcar branco
- 1 pitada de sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 2) Refogue o alho até dourar
- 3) Adicione a salsicha e cozinhe por 4 minutos, partindo com uma colher
- 4) Adicione a cebolinha e cozinhe até que a salsicha esteja uniformemente dourada, cerca de 10 minutos
- 5) Junte os cogumelos, o manjericão e o orégano
- 6) Cozinhe por 5 minutos
- 7) Junte o molho de tomate, os tomates cozidos e a pasta de tomate
- 8) Adicione água, vinho tinto, flocos de pimenta vermelha e açúcar
- 9) Tempere com sal e pimenta a gosto
- 10) Reduza o fogo e cozinhe por pelo menos 1 hora
Passos
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1
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Refogue o alho até dourar |
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3
Feito
|
Adicione a salsicha e cozinhe por 4 minutos, partindo com uma colher |
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4
Feito
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Adicione a cebolinha e cozinhe até que a salsicha esteja uniformemente dourada, cerca de 10 minutos |
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5
Feito
|
Junte os cogumelos, o manjericão e o orégano |
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6
Feito
|
Cozinhe por 5 minutos |
|
7
Feito
|
Junte o molho de tomate, os tomates cozidos e a pasta de tomate |
|
8
Feito
|
Adicione água, vinho tinto, flocos de pimenta vermelha e açúcar |
|
9
Feito
|
Tempere com sal e pimenta a gosto |
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10
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe por pelo menos 1 hora |
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