https://www.chefreceitas.com.br
Suco siciliano à moda antiga
Suco siciliano à moda antiga
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 dentes de alho picados | |
| 29 onças 3 latas de molho de tomate | |
| 6 onças 4 latas de pasta de tomate | |
| 1 colher de sopa salsa fresca picada | |
| 1 colher de sopa manjericão fresco picado | |
| 2 libra carne moída | |
| 1 libra carne de porco moída | |
| 1 xícara migalhas de pão secas | |
| 1 xícara queijo parmesão ralado | |
| 1 colher de chá alho em pó | |
| 1 colher de sopa salsa fresca picada |
Minha Nana costumava cozinhar isso para mim quando eu era jovem e enquanto ela preparava as coisas e esperávamos o molho terminar, ela me contava ótimas histórias sobre sua vida na Sicília e outros negócios secretos! Esta receita é o melhor molho que já provei - acho mesmo que pode unir a família. É só preparar e você verá que quando chegar a hora do jantar a boca de todos vai encher de água por causa do cheiro gostoso, toda a família pode se reunir em volta da mesa e haverá comida para todos, eu prometo! Bom para vegetarianos também - basta substituir 2 1/2 libras de abobrinha picada para as almôndegas.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
-
29 onças 3 latas de molho de tomate3 latas (29 onças) de molho de tomate
-
6 onças 4 latas de pasta de tomate4 latas (6 onças) de pasta de tomate
-
1 colher de sopa salsa fresca picada1 colher de sopa de salsa fresca picada
-
1 colher de sopa manjericão fresco picado1 colher de sopa de manjericão fresco picado
-
2 libra carne moída2 libras de carne moída
-
1 libra carne de porco moída1 libra de porco moída
-
1 xícara migalhas de pão secas1 xícara de migalhas de pão secas
-
1 xícara queijo parmesão ralado1 xícara de queijo parmesão ralado
-
1 colher de chá alho em pó1 colher de chá de alho em pó
-
1 colher de sopa salsa fresca picada1 colher de sopa de salsa fresca picada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Suco siciliano a moda antiga
Receita de Suco siciliano a moda antiga
Suco siciliano a moda antiga aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 dentes de alho picados
- 3 latas (29 onças) de molho de tomate
- 4 latas (6 onças) de pasta de tomate
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
- 2 libras de carne moída
- 1 libra de porco moída
- 1 xícara de migalhas de pão secas
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela grande misture o alho, o molho de tomate, a pasta de tomate, a salsa e o manjericão
- 2) Leve o molho para ferver e, em seguida, abaixe o fogo e cozinhe
- 3) Em uma tigela grande misture a carne moída, a carne de porco moída, o pão ralado, o queijo parmesão, o alho em pó e a salsa
- 4) Faça bolas do tamanho de um punho de criança
- 5) Em uma frigideira, frite as almôndegas no azeite quente até dourar
- 6) Adicione à mistura de molho
- 7) Cozinhe em fogo baixo por quatro horas
Passos
|
1
Feito
|
Em uma panela grande misture o alho, o molho de tomate, a pasta de tomate, a salsa e o manjericão |
|
2
Feito
|
Leve o molho para ferver e, em seguida, abaixe o fogo e cozinhe |
|
3
Feito
|
Em uma tigela grande misture a carne moída, a carne de porco moída, o pão ralado, o queijo parmesão, o alho em pó e a salsa |
|
4
Feito
|
Faça bolas do tamanho de um punho de criança |
|
5
Feito
|
Em uma frigideira, frite as almôndegas no azeite quente até dourar |
|
6
Feito
|
Adicione à mistura de molho |
|
7
Feito
|
Cozinhe em fogo baixo por quatro horas |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
