




1 libra carne moída magra | |
1 libra linguiça de porco | |
2 onças linguiça de pepperoni fatiada | |
1 pimentão verde picado | |
1/2 pimentão vermelho picado | |
1 colher de sopa alho picado | |
2 cebolas picadas | |
2 cenouras, cortadas em cubos | |
2 talos de aipo picado | |
8 onça 1 lata de cogumelos fatiados | |
15 onças 1 lata de molho de tomate | |
14,5 onças 2 latas de tomate em cubos | |
6 onças 2 latas de pasta de tomate | |
3 cubos cubo de caldo de carne | |
3 folhas de louro | |
1 colher de sopa tomilho seco | |
1.50 colher de sopa orégano seco | |
1.50 colher de chá manjericão seco | |
1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada | |
1 colher de chá pimenta preta moída | |
1 colher de sopa açúcar branco | |
1 xícara caldo de carne |
Cansado das mesmas velhas receitas chatas de molho de espaguete? Eu inventei este para satisfazer meu desejo por um molho saboroso e carnudo. Sirva com sua massa favorita, coberta com queijo parmesão ralado. Congele as sobras para um jantar rápido outra noite!
Aprenda a preparar a receita de Molho de macarrao carnudo
1
Feito
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Numa panela grande cozinhe a carne moída, a linguiça, o calabresa, o pimentão verde, o pimentão vermelho, o alho, a cebola, a cenoura e o aipo |
2
Feito
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Cozinhe até que a carne não fique mais rosa |
3
Feito
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Escorra em uma peneira grande para drenar a graxa |
4
Feito
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À panela grande, adicione os cogumelos, molho de tomate, tomate, pasta de tomate, cubos de caldo, folhas de louro, tomilho, orégano, manjericão, pimenta vermelha esmagada, pimenta preta, açúcar e caldo de carne e mexa bem |
5
Feito
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Despeje a mistura de carne na panela |
6
Feito
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Deixe ferver, reduza o fogo e cubra |
7
Feito
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Cozinhe por 2 horas |
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