https://www.chefreceitas.com.br
Lasanha de Repolho
Lasanha de Repolho
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra carne moída magra | |
| 1 cebola média, picada | |
| 1 colher de sopa alho picado | |
| 1/2 xícara cenouras raladas | |
| 4 onças pedaços de cogumelos | |
| 1 libra tomate em lata | |
| 1 colher de sopa manjericão seco | |
| 1 colher de chá açúcar branco | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá tomilho | |
| 1/4 colher de chá noz-moscada | |
| 1 repolho | |
| 24 onças requeijão com baixo teor de gordura | |
| 1/2 xícara queijo parmesão ralado | |
| 1 colher de sopa salsa | |
| 1.50 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá orégano | |
| spray de cozinha | |
| 2 xícara queijo mouncezarella parcialmente desnatado ralado | |
| 1/2 xícara queijo parmesão ralado |
Uma lasanha de baixo teor de carboidratos muito recheada que usa folhas de repolho no lugar do macarrão de lasanha. Achamos que é tão bom, senão melhor, do que lasanha com macarrão.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 libra carne moída magra1 libra carne moída magra
-
1 cebola média, picada1 cebola média, picada
-
1 colher de sopa alho picado1 colher de sopa de alho picado
-
1/2 xícara cenouras raladas1/2 xícara de cenouras raladas
-
4 onças pedaços de cogumelosquatro onças de cogumelos
-
1 libra tomate em lata1 libra de tomate em lata
-
1 colher de sopa manjericão seco1 colher de sopa de manjericão seco
-
1 colher de chá açúcar branco1 colher de chá de açúcar branco
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1/2 colher de chá tomilho1/2 colher de chá de tomilho
-
1/4 colher de chá noz-moscada1/4 colher de chá de noz-moscada
-
1 repolho1 repolho
-
24 onças requeijão com baixo teor de gordura24 onças de requeijão com baixo teor de gordura
-
1/2 xícara queijo parmesão ralado1/2 xícara de queijo parmesão ralado
-
1 colher de sopa salsa1 colher de sopa de salsa
-
1.50 colher de chá sal1 1/2 colheres de chá de sal
-
1 colher de chá orégano1 colher de chá de orégano
-
spray de cozinhaspray de cozinha
-
2 xícara queijo mouncezarella parcialmente desnatado ralado2 xícaras de queijo mozzarella parcialmente desnatado ralado
-
1/2 xícara queijo parmesão ralado1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Lasanha de Repolho
Receita de Lasanha de Repolho
Lasanha de Repolho aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra carne moída magra
- 1 cebola média, picada
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1/2 xícara de cenouras raladas
- quatro onças de cogumelos
- 1 libra de tomate em lata
- 1 colher de sopa de manjericão seco
- 1 colher de chá de açúcar branco
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de tomilho
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1 repolho
- 24 onças de requeijão com baixo teor de gordura
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de salsa
- 1 1/2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de orégano
- spray de cozinha
- 2 xícaras de queijo mozzarella parcialmente desnatado ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1) Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 2) Cozinhe e mexa a carne moída, a cebola e o alho na frigideira quente até que a carne esteja dourada e esfarelada, 5 a 7 minutos
- 3) Drene e descarte a graxa
- 4) Adicione as cenouras e os cogumelos
- 5) Adicione os tomates e parta com um garfo
- 6) Adicione manjericão, açúcar, 1 colher de chá de sal, tomilho e noz-moscada
- 7) Reduza o fogo e cozinhe o molho de carne por 30 minutos
- 8) Enquanto isso, leve uma panela grande com água para ferver
- 9) Mergulhe o repolho na água fervente e corte as folhas com cuidado
- 10) Cozinhe até que as folhas estejam moles, cerca de 3 minutos
- 11) Ralo
- 12) Misture o queijo cottage, 1/2 xícara de queijo parmesão, salsa, 1 1/2 colher de chá de sal e orégano em uma tigela e reserve
- 13) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 14) Cubra uma assadeira de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha e coloque uma camada de folhas de repolho cozidas no fundo
- 15) Reserve 1/4 xícara de molho de carne
- 16) Coloque 1/2 do molho restante em cima das folhas de repolho na assadeira
- 17) Camada de 1/2 da mistura de queijo cottage seguida de 1/2 do queijo mussarela
- 18) Adicione uma segunda camada de folhas de repolho, seguida pela metade restante do molho de carne, o restante da mistura de queijo cottage e o queijo mussarela
- 19) Polvilhe por cima 1/4 xícara do molho de carne reservado e termine com 1/2 xícara de queijo parmesão
- 20) Asse no forno pré-aquecido por 45 minutos
- 21) Retire do forno e deixe descansar por 15 minutos antes de fatiar
Passos
|
1
Feito
|
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto |
|
2
Feito
|
Cozinhe e mexa a carne moída, a cebola e o alho na frigideira quente até que a carne esteja dourada e esfarelada, 5 a 7 minutos |
|
3
Feito
|
Drene e descarte a graxa |
|
4
Feito
|
Adicione as cenouras e os cogumelos |
|
5
Feito
|
Adicione os tomates e parta com um garfo |
|
6
Feito
|
Adicione manjericão, açúcar, 1 colher de chá de sal, tomilho e noz-moscada |
|
7
Feito
|
Reduza o fogo e cozinhe o molho de carne por 30 minutos |
|
8
Feito
|
Enquanto isso, leve uma panela grande com água para ferver |
|
9
Feito
|
Mergulhe o repolho na água fervente e corte as folhas com cuidado |
|
10
Feito
|
Cozinhe até que as folhas estejam moles, cerca de 3 minutos |
|
11
Feito
|
Ralo |
|
12
Feito
|
Misture o queijo cottage, 1/2 xícara de queijo parmesão, salsa, 1 1/2 colher de chá de sal e orégano em uma tigela e reserve |
|
13
Feito
|
Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
|
14
Feito
|
Cubra uma assadeira de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha e coloque uma camada de folhas de repolho cozidas no fundo |
|
15
Feito
|
Reserve 1/4 xícara de molho de carne |
|
16
Feito
|
Coloque 1/2 do molho restante em cima das folhas de repolho na assadeira |
|
17
Feito
|
Camada de 1/2 da mistura de queijo cottage seguida de 1/2 do queijo mussarela |
|
18
Feito
|
Adicione uma segunda camada de folhas de repolho, seguida pela metade restante do molho de carne, o restante da mistura de queijo cottage e o queijo mussarela |
|
19
Feito
|
Polvilhe por cima 1/4 xícara do molho de carne reservado e termine com 1/2 xícara de queijo parmesão |
|
20
Feito
|
Asse no forno pré-aquecido por 45 minutos |
|
21
Feito
|
Retire do forno e deixe descansar por 15 minutos antes de fatiar |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
