




1 colher de chá açúcar branco | |
1 onça (. 25) pacote de fermento seco ativo | |
1/3 xícara água quente (110 graus F / 45 graus C) | |
2 xícara farinha multiuso | |
2 colher de sopa azeite | |
1/4 colher de chá sal |
Extremamente fácil, rápido e barato. Ótimo para sanduíches e lanches. Você pode usar mais ou menos azeite ou sal, se desejar.
Aprenda a preparar a receita de Receita Focaccia Mais Facil
1
Feito
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Em uma tigela pequena, dissolva o açúcar e o fermento em água morna |
2
Feito
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Deixe repousar até ficar cremoso, cerca de 10 minutos |
3
Feito
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Em uma tigela grande, combine a mistura de fermento com a farinha |
4
Feito
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Mexa bem para combinar |
5
Feito
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Acrescente mais água, 1 colher de sopa de cada vez, até que toda a farinha seja absorvida |
6
Feito
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Quando a massa estiver formada, vire-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove brevemente por cerca de 1 minuto |
7
Feito
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Unte levemente uma tigela grande com óleo, coloque a massa na tigela e gire para cobrir com óleo |
8
Feito
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Cubra com um pano úmido e deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume, cerca de 30 minutos |
9
Feito
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Pré-aqueça o forno a 475 graus f (245 graus c) |
10
Feito
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Esvazie a massa e coloque-a sobre uma superfície levemente enfarinhada |
11
Feito
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Amasse brevemente |
12
Feito
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Pat ou enrole a massa em uma assadeira e coloque em uma assadeira levemente untada |
13
Feito
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Pincele a massa com azeite e polvilhe com sal |
14
Feito
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Asse a focaccia em forno pré-aquecido por 10 a 20 minutos, dependendo da crocância desejada |
15
Feito
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Se preferir úmido e fofo, terá que esperar cerca de 10 minutos |
16
Feito
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Se você gosta mais crocante e escuro por fora, pode ter que esperar 20 minutos |
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