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Salada Caprese com Redução Balsâmica
Salada Caprese com Redução Balsâmica
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara vinagre balsâmico | |
| 1/4 xícara mel | |
| 3 tomates grandes, cortados em fatias de 1/2 polegada | |
| 16 onça 1 pacote de queijo mouncezarella fresco, cortado em fatias de 1/4 de polegada | |
| 1/4 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1/2 xícara folhas frescas de manjericão | |
| 1/4 xícara azeite de oliva extra-virgem |
Tomates, mussarela fresca e manjericão regados com uma redução doce de balsâmico e azeite de oliva. Fácil, impressionante e delicioso! A maioria dos supermercados agora vende reduções balsâmicas preparadas. Surpreendentemente, é tão bom!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 xícara vinagre balsâmico1 xícara de vinagre balsâmico
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1/4 xícara mel1/4 xícara de mel
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3 tomates grandes, cortados em fatias de 1/2 polegada3 tomates grandes, cortados em fatias de 1/2 polegada
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16 onça 1 pacote de queijo mouncezarella fresco, cortado em fatias de 1/4 de polegada1 pacote (16 onças) de queijo mussarela fresco, cortado em fatias de 1/4 de polegada
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1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
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1/4 colher de chá pimenta preta moída1/4 colher de chá de pimenta preta moída
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1/2 xícara folhas frescas de manjericão1/2 xícara de folhas frescas de manjericão
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1/4 xícara azeite de oliva extra-virgem1/4 de xícara de azeite de oliva extra-virgem
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada Caprese com Reducao Balsamica
Receita de Salada Caprese com Reducao Balsamica
Salada Caprese com Reducao Balsamica aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de vinagre balsâmico
- 1/4 xícara de mel
- 3 tomates grandes, cortados em fatias de 1/2 polegada
- 1 pacote (16 onças) de queijo mussarela fresco, cortado em fatias de 1/4 de polegada
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 xícara de folhas frescas de manjericão
- 1/4 de xícara de azeite de oliva extra-virgem
Modo de Preparo
- 1) Misture o vinagre balsâmico e o mel em uma panela pequena e leve ao fogo alto
- 2) Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que a mistura de vinagre tenha reduzido para 1/3 de xícara, cerca de 10 minutos
- 3) Deixe a redução balsâmica de lado para esfriar
- 4) Disponha fatias alternadas de tomate e queijo mussarela de forma decorativa em uma travessa
- 5) Salpique com sal e pimenta-do-reino, espalhe folhas frescas de manjericão sobre a salada e regue com azeite e a redução balsâmica
Passos
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1
Feito
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Misture o vinagre balsâmico e o mel em uma panela pequena e leve ao fogo alto |
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2
Feito
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Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que a mistura de vinagre tenha reduzido para 1/3 de xícara, cerca de 10 minutos |
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3
Feito
|
Deixe a redução balsâmica de lado para esfriar |
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4
Feito
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Disponha fatias alternadas de tomate e queijo mussarela de forma decorativa em uma travessa |
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5
Feito
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Salpique com sal e pimenta-do-reino, espalhe folhas frescas de manjericão sobre a salada e regue com azeite e a redução balsâmica |
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