Name: Biscotti de chocolate duplo
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Italiana
Ingredients: manteiga amolecida: 1/2 xícara; açúcar branco: 2/3 xícara; cacau em pó sem açúcar: 1/4 xícara; fermento em pó: 2 colher de chá; ovos: 2; farinha para todos os fins: 1.75 xícara; 4 quadrados de chocolate branco, picado: 1 onça; gotas de chocolate meio amargo: 3/4 xícara

Um biscoito de chocolate crocante e não muito doce. Maravilhoso com café. Armazena muito bem.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1/2 xícara manteiga amolecida
1/2 xícara de manteiga amolecida
2/3 xícara açúcar branco
2/3 xícara de açúcar branco
1/4 xícara cacau em pó sem açúcar
1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
2 colher de chá fermento em pó
2 colheres de chá de fermento em pó
2 ovos
2 ovos
1.75 xícara farinha para todos os fins
1 3/4 xícara de farinha para todos os fins
1 onça 4 quadrados de chocolate branco, picado
4 (1 onça) quadrados de chocolate branco picado
3/4 xícara gotas de chocolate meio amargo
3/4 xícara de gotas de chocolate meio amargo

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Biscotti de chocolate duplo

Receita de Biscotti de chocolate

Biscotti de chocolate duplo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de manteiga amolecida
2/3 xícara de açúcar branco
1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó
2 ovos
1 3/4 xícara de farinha para todos os fins
4 (1 onça) quadrados de chocolate branco picado
3/4 xícara de gotas de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

1) Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar na batedeira até obter um creme claro e fofo
2) Junte o cacau e o fermento aos poucos
3) Bata por 2 minutos
4) Junte os ovos um de cada vez
5) Junte a farinha com as mãos
6) Misture o chocolate branco e as gotas de chocolate
7) Cubra a massa e leve à geladeira por cerca de 10 minutos
8) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
9) Divida a massa em duas partes e enrole cada parte em um tronco de 23 centímetros de comprimento
10) Coloque os troncos em uma assadeira levemente untada com cerca de 10 centímetros de distância
11) Achate ligeiramente
12) Asse por 20 a 25 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo
13) Deixe esfriar na assadeira por 5 minutos e depois transfira com cuidado para uma gradinha para esfriar por uma hora
14) Corte cada pão em fatias diagonais de 1/2 polegada de largura
15) Coloque as fatias em uma assadeira sem untar e leve ao forno a 325 graus f (165 graus c) por 9 minutos
16) Vire os biscoitos e leve ao forno por 7 a 9 minutos
17) Deixe esfriar completamente e guarde em um recipiente hermético

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Passos

1 Feito	Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar na batedeira até obter um creme claro e fofo
2 Feito	Junte o cacau e o fermento aos poucos
3 Feito	Bata por 2 minutos
4 Feito	Junte os ovos um de cada vez
5 Feito	Junte a farinha com as mãos
6 Feito	Misture o chocolate branco e as gotas de chocolate
7 Feito	Cubra a massa e leve à geladeira por cerca de 10 minutos
8 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
9 Feito	Divida a massa em duas partes e enrole cada parte em um tronco de 23 centímetros de comprimento
10 Feito	Coloque os troncos em uma assadeira levemente untada com cerca de 10 centímetros de distância
11 Feito	Achate ligeiramente
12 Feito	Asse por 20 a 25 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo
13 Feito	Deixe esfriar na assadeira por 5 minutos e depois transfira com cuidado para uma gradinha para esfriar por uma hora
14 Feito	Corte cada pão em fatias diagonais de 1/2 polegada de largura
15 Feito	Coloque as fatias em uma assadeira sem untar e leve ao forno a 325 graus f (165 graus c) por 9 minutos
16 Feito	Vire os biscoitos e leve ao forno por 7 a 9 minutos
17 Feito	Deixe esfriar completamente e guarde em um recipiente hermético