Name: Pasta Primavera com Salsicha de Peru Italiana
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 pacote de massa farfalle não cozida: 16 onças; salsicha italiana quente de peru, cortada em fatias de 1/2 polegada: 1 1 libra; azeite, dividido: 1/2 xícara; dentes de alho picados: 4; cebola, cortada em cubos: 1/2; abobrinha pequena picada: 2; abóbora amarela pequena picada: 2; tomates roma (ameixa) picados: 6; pimentão verde picado: 1; folhas de manjericão fresco: 20; grânulos de caldo de frango: 2 colher de chá; pimenta em flocos: 1/2 colher de chá; queijo parmesão ralado: 1/2 xícara

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Pasta Primavera com Salsicha de Peru Italiana

Pasta Primavera com Salsicha de Peru Italiana

Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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50 minutos
Porções 8
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Ingredientes

Ajuste porções:

	16 onças 1 pacote de massa farfalle não cozida 1 pacote (16 onças) de massa farfalle não cozida
	1 1 libra salsicha italiana quente de peru, cortada em fatias de 1/2 polegada 1 libra salsicha italiana quente de peru, cortada em fatias de 1/2 polegada
	1/2 xícara azeite, dividido 1/2 xícara de azeite, dividido
	4 dentes de alho picados 4 dentes de alho picados
	1/2 cebola, cortada em cubos 1/2 cebola, cortada em cubos
	2 abobrinha pequena picada 2 abobrinha pequena picada
	2 abóbora amarela pequena picada 2 abóbora amarela pequena picada
	6 tomates roma (ameixa) picados 6 tomates roma (ameixa) picados
	1 pimentão verde picado 1 pimentão verde picado
	20 folhas de manjericão fresco 20 folhas de manjericão fresco
	2 colher de chá grânulos de caldo de frango 2 colheres de chá de grânulos de caldo de frango
	1/2 colher de chá pimenta em flocos 1/2 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
	1/2 xícara queijo parmesão ralado 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Um prato delicioso criado a partir da fartura fresca do meu jardim. Minha família inteira tem segundos quando fazemos esta refeição!

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

16 onças 1 pacote de massa farfalle não cozida
1 pacote (16 onças) de massa farfalle não cozida
1 1 libra salsicha italiana quente de peru, cortada em fatias de 1/2 polegada
1 libra salsicha italiana quente de peru, cortada em fatias de 1/2 polegada
1/2 xícara azeite, dividido
1/2 xícara de azeite, dividido
4 dentes de alho picados
4 dentes de alho picados
1/2 cebola, cortada em cubos
1/2 cebola, cortada em cubos
2 abobrinha pequena picada
2 abobrinha pequena picada
2 abóbora amarela pequena picada
2 abóbora amarela pequena picada
6 tomates roma (ameixa) picados
6 tomates roma (ameixa) picados
1 pimentão verde picado
1 pimentão verde picado
20 folhas de manjericão fresco
20 folhas de manjericão fresco
2 colher de chá grânulos de caldo de frango
2 colheres de chá de grânulos de caldo de frango
1/2 colher de chá pimenta em flocos
1/2 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
1/2 xícara queijo parmesão ralado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pasta Primavera com Salsicha de Peru Italiana

Receita de Pasta Primavera com Salsicha de Peru

Pasta Primavera com Salsicha de Peru Italiana aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 pacote (16 onças) de massa farfalle não cozida
1 libra salsicha italiana quente de peru, cortada em fatias de 1/2 polegada
1/2 xícara de azeite, dividido
4 dentes de alho picados
1/2 cebola, cortada em cubos
2 abobrinha pequena picada
2 abóbora amarela pequena picada
6 tomates roma (ameixa) picados
1 pimentão verde picado
20 folhas de manjericão fresco
2 colheres de chá de grânulos de caldo de frango
1/2 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
2) Coloque o farfalle na panela e cozinhe por 8 a 10 minutos, até ficar al dente
3) Ralo
4) Coloque a linguiça em uma frigideira grande em fogo médio e cozinhe até dourar por igual
5) Deixou de lado
6) Aqueça 1/4 de xícara de óleo na frigideira
7) Junte o alho e a cebola e cozinhe até ficar macio
8) Misture a abobrinha, a abóbora, o tomate, o pimentão e o manjericão
9) Dissolva o caldo na mistura
10) Tempere com pimenta vermelha
11) Junte o óleo restante
12) Continue cozinhando por 10 minutos
13) Misture a massa, a salsicha e o queijo na frigideira
14) Continue cozinhando por 5 minutos ou até que esteja totalmente aquecido

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Passos

1 Feito	Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
2 Feito	Coloque o farfalle na panela e cozinhe por 8 a 10 minutos, até ficar al dente
3 Feito	Ralo
4 Feito	Coloque a linguiça em uma frigideira grande em fogo médio e cozinhe até dourar por igual
5 Feito	Deixou de lado
6 Feito	Aqueça 1/4 de xícara de óleo na frigideira
7 Feito	Junte o alho e a cebola e cozinhe até ficar macio
8 Feito	Misture a abobrinha, a abóbora, o tomate, o pimentão e o manjericão
9 Feito	Dissolva o caldo na mistura
10 Feito	Tempere com pimenta vermelha
11 Feito	Junte o óleo restante
12 Feito	Continue cozinhando por 10 minutos
13 Feito	Misture a massa, a salsicha e o queijo na frigideira
14 Feito	Continue cozinhando por 5 minutos ou até que esteja totalmente aquecido