Zuppa Toscana estilo restaurante

Zuppa Toscana estilo restaurante
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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  • 1 hora e 5 minutos
  • Porções 6
  • Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:
16 onça 1 pacote de linguiça defumada 1 pacote (16 onças) de linguiça defumada
2 batatas, cortadas em fatias de 1/4 de polegada 2 batatas, cortadas em fatias de 1/4 de polegada
3/4 xícara cebola picada 3/4 xícara de cebola picada
6 fatias de bacon 6 fatias de bacon
1.50 colher de chá alho picado 1 1/2 colher de chá de alho picado
2 xícara couve - lavada, seca e triturada 2 xícaras de couve - lavada, seca e triturada
2 colher de sopa base de canja de galinha 2 colheres de sopa de base de canja de galinha
1 litro de água 1 litro de água
1/3 xícara creme de chantilly pesado 1/3 xícara de creme de chantilly pesado

Salsicha cremosa e sopa de batata. Esta receita é muito parecida com aquela servida em um restaurante conhecido.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Zuppa Toscana estilo restaurante

Receita de Zuppa Toscana estilo restaurante

Zuppa Toscana estilo restaurante aprenda agora essa receita especial.


 

Ingredientes

  • 1 pacote (16 onças) de linguiça defumada
  • 2 batatas, cortadas em fatias de 1/4 de polegada
  • 3/4 xícara de cebola picada
  • 6 fatias de bacon
  • 1 1/2 colher de chá de alho picado
  • 2 xícaras de couve – lavada, seca e triturada
  • 2 colheres de sopa de base de canja de galinha
  • 1 litro de água
  • 1/3 xícara de creme de chantilly pesado

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
  • 2) Coloque os elos de salsicha em uma assadeira e leve ao forno por 25 minutos ou até que esteja pronto
  • 3) Corte os elos ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, corte em um ângulo em fatias de 1/2 polegada
  • 4) Coloque as cebolas e as fatias de bacon em uma panela grande e cozinhe em fogo médio até que as cebolas estejam quase claras
  • 5) Retire o bacon e esfarele
  • 6) Deixou de lado
  • 7) Adicione o alho à cebola e cozinhe por mais 1 minuto
  • 8) Adicione a base de canja de galinha, água e batatas, cozinhe por 15 minutos
  • 9) Adicione o bacon esmigalhado, a salsicha, a couve e o creme de leite
  • 10) Cozinhe por 4 minutos e sirva

Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)

2
Feito

Coloque os elos de salsicha em uma assadeira e leve ao forno por 25 minutos ou até que esteja pronto

3
Feito

Corte os elos ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, corte em um ângulo em fatias de 1/2 polegada

4
Feito

Coloque as cebolas e as fatias de bacon em uma panela grande e cozinhe em fogo médio até que as cebolas estejam quase claras

5
Feito

Retire o bacon e esfarele

6
Feito

Deixou de lado

7
Feito

Adicione o alho à cebola e cozinhe por mais 1 minuto

8
Feito

Adicione a base de canja de galinha, água e batatas, cozinhe por 15 minutos

9
Feito

Adicione o bacon esmigalhado, a salsicha, a couve e o creme de leite

10
Feito

Cozinhe por 4 minutos e sirva

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