Name: Almôndegas de frango e espaguete
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 lata de tomate esmagado: 16 onça; 1 lata de tomate em cubos: 8 onças; 3 latas de pasta de tomate: 6 onças; água: 2.25 xícara; manjericão seco: 1 colher de sopa; frango moído: 2 libra; migalhas de pão secas: 1 xícara; queijo parmesão ralado: 1/2 xícara; ovos, levemente batidos: 2; tempero italiano: 2 colher de sopa; spray de cozinha; 1 pacote de espaguete de trigo integral: 16 onça

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Almôndegas de frango e espaguete

Almôndegas de frango e espaguete

Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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1 hora e 5 minutos
Porções 8
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Ingredientes

Ajuste porções:

	16 onça 1 lata de tomate esmagado 1 lata (16 onças) de tomate esmagado
	8 onças 1 lata de tomate em cubos 1 lata (8 onças) de tomate em cubos
	6 onças 3 latas de pasta de tomate 3 latas (6 onças) de pasta de tomate
	2.25 xícara água 2 1/4 xícaras de água
	1 colher de sopa manjericão seco 1 colher de sopa de manjericão seco
	sal e pimenta, a gosto
	2 libra frango moído 2 libras de frango moído
	1 xícara migalhas de pão secas 1 xícara de migalhas de pão secas
	1/2 xícara queijo parmesão ralado 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
	2 ovos, levemente batidos 2 ovos, levemente batidos
	2 colher de sopa tempero italiano 2 colheres de sopa de tempero italiano
	sal e pimenta, a gosto
	spray de cozinha spray de cozinha
	16 onça 1 pacote de espaguete de trigo integral 1 pacote (16 onças) de espaguete de trigo integral

Almôndegas de frango e espaguete são uma ótima alternativa para carne bovina ou suína. Agora, adoro carne de vaca e porco, mas queria dar à minha família algo diferente. Esta é uma receita para uma família de cinco pessoas, mais um pequeno extra para as sobras.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

16 onça 1 lata de tomate esmagado
1 lata (16 onças) de tomate esmagado
8 onças 1 lata de tomate em cubos
1 lata (8 onças) de tomate em cubos
6 onças 3 latas de pasta de tomate
3 latas (6 onças) de pasta de tomate
2.25 xícara água
2 1/4 xícaras de água
1 colher de sopa manjericão seco
1 colher de sopa de manjericão seco
sal e pimenta, a gosto
2 libra frango moído
2 libras de frango moído
1 xícara migalhas de pão secas
1 xícara de migalhas de pão secas
1/2 xícara queijo parmesão ralado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
2 ovos, levemente batidos
2 ovos, levemente batidos
2 colher de sopa tempero italiano
2 colheres de sopa de tempero italiano
sal e pimenta, a gosto
spray de cozinha
spray de cozinha
16 onça 1 pacote de espaguete de trigo integral
1 pacote (16 onças) de espaguete de trigo integral

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Almondegas de frango e espaguete

Receita de Almondegas de frango

Almondegas de frango e espaguete aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 lata (16 onças) de tomate esmagado
1 lata (8 onças) de tomate em cubos
3 latas (6 onças) de pasta de tomate
2 1/4 xícaras de água
1 colher de sopa de manjericão seco
sal e pimenta, a gosto
2 libras de frango moído
1 xícara de migalhas de pão secas
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
2 ovos, levemente batidos
2 colheres de sopa de tempero italiano
sal e pimenta, a gosto
spray de cozinha
1 pacote (16 onças) de espaguete de trigo integral

Modo de Preparo

1) Misture os tomates amassados, os tomates em cubos, a pasta de tomate, a água e o manjericão em uma panela grande em fogo médio
2) Sal e pimenta a gosto
3) Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos enquanto prepara as almôndegas
4) Misture o frango moído, o pão ralado, o queijo parmesão, os ovos, o tempero italiano, o sal e a pimenta em uma tigela média
5) Faça bolas de 1 polegada
6) Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e cubra com spray de cozinha
7) Brown as almôndegas de todos os lados
8) Adicione as almôndegas ao molho de massa fervendo e cozinhe até que a temperatura interna das almôndegas atinja um mínimo de 160 graus f (72 graus c), cerca de 30 minutos
9) Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto
10) Quando a água estiver fervendo, acrescente o espaguete e volte a ferver
11) Cozinhe até que o macarrão esteja cozido, mas ainda firme ao ponto, cerca de 12 minutos
12) Ralo
13) Sirva as almôndegas e o molho sobre o espaguete cozido

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Passos

1 Feito	Misture os tomates amassados, os tomates em cubos, a pasta de tomate, a água e o manjericão em uma panela grande em fogo médio
2 Feito	Sal e pimenta a gosto
3 Feito	Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos enquanto prepara as almôndegas
4 Feito	Misture o frango moído, o pão ralado, o queijo parmesão, os ovos, o tempero italiano, o sal e a pimenta em uma tigela média
5 Feito	Faça bolas de 1 polegada
6 Feito	Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e cubra com spray de cozinha
7 Feito	Brown as almôndegas de todos os lados
8 Feito	Adicione as almôndegas ao molho de massa fervendo e cozinhe até que a temperatura interna das almôndegas atinja um mínimo de 160 graus f (72 graus c), cerca de 30 minutos
9 Feito	Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto
10 Feito	Quando a água estiver fervendo, acrescente o espaguete e volte a ferver
11 Feito	Cozinhe até que o macarrão esteja cozido, mas ainda firme ao ponto, cerca de 12 minutos
12 Feito	Ralo
13 Feito	Sirva as almôndegas e o molho sobre o espaguete cozido