




2 colher de sopa azeite | |
1/2 cebola, fatiada | |
2 dentes de alho picados | |
1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso, cortadas em pedaços de 1 polegada | |
1/2 xícara caldo de galinha | |
15 onça 1 lata de corações de alcachofra divididos em quartos, não drenados | |
6 onças 1 frasco de tomates secos ao sol, escorrido e cortado em quartos | |
4 onças 1 lata de azeitonas fatiadas, escorridas | |
1 colher de chá sal | |
1/2 colher de chá orégano seco | |
1/2 colher de chá manjericão seco | |
pimenta preta moída na hora a gosto | |
12 onças 1 pacote de macarrão de cabelo angelical | |
8 onças 1 pacote de queijo feta esfarelado |
Tomates secos ao sol e queijo feta dão a este prato simples de frango um toque deliciosamente diferente.
Aprenda a preparar a receita de Frango com Alcachofras e Tomates Secos ao Sol
1
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
2
Feito
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Cozinhe e mexa a cebola e o alho em óleo quente por 1 minuto |
3
Feito
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Adicione o frango |
4
Feito
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Cozinhe e mexa até o frango não ficar mais rosa, 5 a 10 minutos |
5
Feito
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Misture o caldo de galinha, corações de alcachofra com suco, tomates secos ao sol, azeitonas, sal, orégano, manjericão e pimenta do reino na mistura de frango |
6
Feito
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Tampe a frigideira e cozinhe até que o frango esteja cozido, cerca de mais 10 minutos |
7
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
8
Feito
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Cozinhe o cabelo de anjo na água fervente, mexendo ocasionalmente até estar cozido, mas firme na mordida, 4 a 5 minutos |
9
Feito
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Escorra e transfira a massa para uma travessa |
10
Feito
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Colher a mistura de frango sobre o macarrão |
11
Feito
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Polvilhe com queijo feta |
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