Lasagna Roll Ups II

Modo de Preparo

• 1) Cozinhe e mexa a carne moída, a cebola, o alho em pó e o orégano em uma frigideira grande em fogo médio até a cebola ficar macia e a carne dourar, cerca de 10 minutos
• 2) Adicione o molho de tomate e o açúcar
• 3) Cozinhe até que o molho esteja bem aquecido, cerca de 10 minutos
• 4) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
• 5) Cozinhe a lasanha na água fervente, mexendo de vez em quando até ficar bem cozida, mas firme na mordida, 8 a 10 minutos
• 6) Ralo
• 7) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
• 8) Unte uma caçarola de 9 x 13 polegadas
• 9) Misture ricota, ovo, salsa e 3/4 xícara de queijo parmesão em uma tigela
• 10) Coloque um macarrão de lasanha em uma superfície de trabalho
• 11) Coloque uma camada de mistura de queijo ricota, uma camada de molho de carne e uma camada de queijo mozzarella sobre o macarrão de lasanha
• 12) Cubra com outro macarrão de lasanha
• 13) Enrole o macarrão de lasanha recheado no estilo jelly-roll
• 14) Coloque na caçarola preparada
• 15) Repita com o restante do macarrão de lasanha, a mistura de ricota, o molho de carne e o queijo mussarela
• 16) Espalhe uma colher de molho de carne em cima de cada rolo de lasanha
• 17) Cubra com o queijo mussarela restante e 1/4 xícara de queijo parmesão
• 18) Asse no forno pré-aquecido até o queijo derreter e borbulhar, 30 a 35 minutos