Ingredientes
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2 colher de sopa óleo, dividido ou conforme necessário2 colheres de sopa de óleo, dividido ou conforme necessário
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1/2 cebola amarela picada1/2 cebola amarela picada
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8 tortilhas de farinha8 tortilhas de farinha
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14 onças 1 lata de feijão frito1 lata de feijão refrito
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4 ovos4 ovos
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8 onças 1 pacote de queijo cheddar ralado1 pacote (8 onças) de queijo cheddar ralado
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4 onça 1 lata de pimentões verdes picados1 lata (4 onças) de pimentões verdes picados
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pizza de ovo mexicana de Brix
Receita de Pizza de ovo
Pizza de ovo mexicana de Brix aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo, dividido ou conforme necessário
- 1/2 cebola amarela picada
- 8 tortilhas de farinha
- 1 lata de feijão refrito
- 4 ovos
- 1 pacote (8 onças) de queijo cheddar ralado
- 1 lata (4 onças) de pimentões verdes picados
Modo de Preparo
- 1) Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira em fogo médio-alto
- 2) Refogue a cebola em óleo quente até ficar dourada e macia, 7 a 12 minutos
- 3) Unte levemente uma frigideira grande com óleo e leve ao fogo médio
- 4) Coloque 1 tortilha na frigideira e cubra a tortilha com 1/4 dos grãos refritos, deixando um espaço no centro da tortilha
- 5) Quebre 1 ovo no centro da tortilha
- 6) Polvilhe 1/4 da cebola, 1/4 do queijo cheddar e 1/4 das pimentas verdes picadas sobre o ovo e o feijão
- 7) Coloque 1 tortilha por cima
- 8) Cozinhe, virando uma vez, até que o ovo esteja firme e cada tortilha esteja dourada e crocante, 3 a 6 minutos de cada lado
- 9) Transfira o pizzato finalizado para um prato e repita o processo com as tortilhas restantes, feijão, ovos, cebola, queijo e pimentões
Passos
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1
Feito
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Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Refogue a cebola em óleo quente até ficar dourada e macia, 7 a 12 minutos |
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3
Feito
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Unte levemente uma frigideira grande com óleo e leve ao fogo médio |
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4
Feito
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Coloque 1 tortilha na frigideira e cubra a tortilha com 1/4 dos grãos refritos, deixando um espaço no centro da tortilha |
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5
Feito
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Quebre 1 ovo no centro da tortilha |
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6
Feito
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Polvilhe 1/4 da cebola, 1/4 do queijo cheddar e 1/4 das pimentas verdes picadas sobre o ovo e o feijão |
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7
Feito
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Coloque 1 tortilha por cima |
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8
Feito
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Cozinhe, virando uma vez, até que o ovo esteja firme e cada tortilha esteja dourada e crocante, 3 a 6 minutos de cada lado |
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9
Feito
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Transfira o pizzato finalizado para um prato e repita o processo com as tortilhas restantes, feijão, ovos, cebola, queijo e pimentões |
