Chili mexicano, feijão preto e chili

Chili mexicano, feijão preto e chili
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

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  • 3 horas e 35 minutos
  • Porções 4
  • Difícil
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Chili mexicano, feijão preto e chili

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 colher de sopa azeite virgem extra 1 colher de sopa de azeite virgem extra
1 cebola média, picada 1 cebola média, picada
2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
4 onças 3 links Chouriço mexicano fatiado 3 (4 onças) links Chouriço mexicano fatiado
15 onças 1 lata de feijão preto, escorrido 1 lata (15 onças) de feijão preto, escorrido
14,5 onça 1 lata de tomate picado com orégano e manjericão 1 lata (14,5 onça) de tomate picado com orégano e manjericão
14 onça 1 lata de grão inteiro de milho, drenado 1 lata (14 onças) de grão de milho inteiro, drenado
6 onças 1 lata de pasta de tomate 1 lata (6 onças) de pasta de tomate
1 pimentão médio, picado 1 pimentão médio, picado
1 pinch chipotle chile em pó, ou a gosto 1 pinch chipotle chile em pó, ou a gosto

Uma versão picante do chili com chouriço mexicano. Cubra com queijo Cheddar e creme de leite. Também gosto de fazer pão de milho para servir com isso.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Chili mexicano feijao preto e chili

Receita de Chili mexicano feijao preto

Chili mexicano feijao preto e chili aprenda agora essa receita especial.


 

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite virgem extra
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 (4 onças) links Chouriço mexicano fatiado
  • 1 lata (15 onças) de feijão preto, escorrido
  • 1 lata (14,5 onça) de tomate picado com orégano e manjericão
  • 1 lata (14 onças) de grão de milho inteiro, drenado
  • 1 lata (6 onças) de pasta de tomate
  • 1 pimentão médio, picado
  • 1 pinch chipotle chile em pó, ou a gosto

Modo de Preparo

  • 1) Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto
  • 2) Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem translúcidos, cerca de 5 minutos
  • 3) Enquanto isso, refogue o chouriço em uma frigideira grande em fogo médio-alto até dourar por todos os lados, cerca de 5 minutos
  • 4) Transfira o chouriço para a panela com as cebolas
  • 5) Adicione feijão preto, tomate picado, milho, pasta de tomate, pimentão e pimenta em pó
  • 6) Mexa para combinar e leve para ferver
  • 7) Transfira para uma panela elétrica e cozinhe em fogo baixo por 6 horas ou alto por 3 horas

Passos

1
Feito

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto

2
Feito

Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem translúcidos, cerca de 5 minutos

3
Feito

Enquanto isso, refogue o chouriço em uma frigideira grande em fogo médio-alto até dourar por todos os lados, cerca de 5 minutos

4
Feito

Transfira o chouriço para a panela com as cebolas

5
Feito

Adicione feijão preto, tomate picado, milho, pasta de tomate, pimentão e pimenta em pó

6
Feito

Mexa para combinar e leve para ferver

7
Feito

Transfira para uma panela elétrica e cozinhe em fogo baixo por 6 horas ou alto por 3 horas

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