Name: Tacos de bife de limão adobo
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: bife flat iron, ou a gosto: 1 libra; tempero de adobo: 2 colher de chá; limas, cortadas em fatias, divididas: 2; alho picado: 2 colher de sopa; azeite: 1 colher de sopa; 1 pacote de tortilhas moles pequenas: 8 onças; cebola picada: 1; cacho de coentro, picado: 1; 1 lata de salsa verde: 7 onças

Este refrescante taco de bife é melhor coberto com guacamole, creme de leite e salsa verde. Combinado com uma boa cerveja mexicana, fará a sua noite. Eu prefiro tortilhas macias, mas você pode usar tacos duros se quiser.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1 libra bife flat iron, ou a gosto
1 libra bife flat iron, ou a gosto
2 colher de chá tempero de adobo
2 colheres de chá de tempero de adobo
2 limas, cortadas em fatias, divididas
2 limas, cortadas em fatias, divididas
2 colher de sopa alho picado
2 colheres de sopa de alho picado
1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
8 onças 1 pacote de tortilhas moles pequenas
1 pacote (8 onças) de tortilhas moles pequenas
1 cebola picada
1 cebola picada
1 cacho de coentro, picado
1 cacho de coentro, picado
7 onças 1 lata de salsa verde
1 lata de salsa verde

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tacos de bife de limao adobo

Receita de Tacos de bife

Tacos de bife de limao adobo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra bife flat iron, ou a gosto
2 colheres de chá de tempero de adobo
2 limas, cortadas em fatias, divididas
2 colheres de sopa de alho picado
1 colher de sopa de azeite
1 pacote (8 onças) de tortilhas moles pequenas
1 cebola picada
1 cacho de coentro, picado
1 lata de salsa verde

Modo de Preparo

1) Tempere todo o bife com tempero de adobo
2) Esprema 1 limão meio sobre o bife e esfregue alho por todo o lado
3) Coloque em um prato e leve à geladeira, pelo menos 30 minutos
4) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
5) Aqueça o óleo em uma frigideira refratária em fogo médio-alto
6) Adicione o bife e cozinhe até formar uma crosta, cerca de 5 minutos
7) Vire e cozinhe até ficar crocante do outro lado, cerca de 5 minutos mais
8) Asse o bife no forno pré-aquecido até ficar macio, cerca de 30 minutos
9) Deixe o bife esfriar por cerca de 15 minutos
10) Corte na contramão
11) Coloque as tortilhas em um prato e cubra com uma toalha de papel úmida
12) Aqueça no microondas até ficar cremoso e quente, cerca de 1 minuto
13) Coloque uma porção de fatias de bife em uma tortilha, cubra com a cebola fatiada e o coentro
14) Esprema o suco de limão restante por cima e acrescente um pouco de salsa verde
15) Repita com as tortilhas restantes, bife, cebola e coentro

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Passos

1 Feito	Tempere todo o bife com tempero de adobo
2 Feito	Esprema 1 limão meio sobre o bife e esfregue alho por todo o lado
3 Feito	Coloque em um prato e leve à geladeira, pelo menos 30 minutos
4 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
5 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira refratária em fogo médio-alto
6 Feito	Adicione o bife e cozinhe até formar uma crosta, cerca de 5 minutos
7 Feito	Vire e cozinhe até ficar crocante do outro lado, cerca de 5 minutos mais
8 Feito	Asse o bife no forno pré-aquecido até ficar macio, cerca de 30 minutos
9 Feito	Deixe o bife esfriar por cerca de 15 minutos
10 Feito	Corte na contramão
11 Feito	Coloque as tortilhas em um prato e cubra com uma toalha de papel úmida
12 Feito	Aqueça no microondas até ficar cremoso e quente, cerca de 1 minuto
13 Feito	Coloque uma porção de fatias de bife em uma tortilha, cubra com a cebola fatiada e o coentro
14 Feito	Esprema o suco de limão restante por cima e acrescente um pouco de salsa verde
15 Feito	Repita com as tortilhas restantes, bife, cebola e coentro