Ajuste porções:

	7 onças 1 lata de pimenta chipotle em molho de adobo 1 lata de pimenta chipotle em molho de adobo
	1/2 cebola pequena, fatiada 1/2 cebola pequena, fatiada
	1/4 xícara coentro fresco, ou a gosto 1/4 xícara de coentro fresco, ou a gosto
	2 dentes de alho 2 dentes de alho
	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	10 coxas de frango desossadas e sem pele 10 coxas de frango desossadas e sem pele
	1/2 colher de chá cominho moído 1/2 colher de chá de cominho moído
	1/4 colher de chá pimenta caiena 1/4 colher de chá de pimenta caiena
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
	água para cobrir água para cobrir

Essas coxas de frango chipotle cozidas lentamente são muito saborosas e gosto muito em burritos ...

Características:

Cozinha:

Ingredientes

7 onças 1 lata de pimenta chipotle em molho de adobo
1 lata de pimenta chipotle em molho de adobo
1/2 cebola pequena, fatiada
1/2 cebola pequena, fatiada
1/4 xícara coentro fresco, ou a gosto
1/4 xícara de coentro fresco, ou a gosto
2 dentes de alho
2 dentes de alho
2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
10 coxas de frango desossadas e sem pele
10 coxas de frango desossadas e sem pele
1/2 colher de chá cominho moído
1/2 colher de chá de cominho moído
1/4 colher de chá pimenta caiena
1/4 colher de chá de pimenta caiena
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
água para cobrir
água para cobrir

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Coxas de frango chipotle para burritos

1) Corte 1 pimenta chipotle aberta e remova as sementes
2) Adicione pimenta e todo o molho de adobo da lata ao liquidificador elétrico junto com a cebola, o coentro e o alho
3) Reserve os pimentões restantes para outro uso
4) Misture até ficar homogêneo
5) Aqueça o óleo em um forno holandês em fogo médio-alto
6) Adicione o frango e cozinhe até dourar, virando conforme necessário, cerca de 5 minutos
7) Misture no molho de chipotle misturado
8) Tempere com cominho, pimenta caiena, sal e pimenta-do-reino
9) Despeje a água para cobrir o frango
10) Reduza o fogo e cozinhe até que o frango esteja fácil de ralar, cerca de 2 horas

1 Feito	Corte 1 pimenta chipotle aberta e remova as sementes
2 Feito	Adicione pimenta e todo o molho de adobo da lata ao liquidificador elétrico junto com a cebola, o coentro e o alho
3 Feito	Reserve os pimentões restantes para outro uso
4 Feito	Misture até ficar homogêneo
5 Feito	Aqueça o óleo em um forno holandês em fogo médio-alto
6 Feito	Adicione o frango e cozinhe até dourar, virando conforme necessário, cerca de 5 minutos
7 Feito	Misture no molho de chipotle misturado
8 Feito	Tempere com cominho, pimenta caiena, sal e pimenta-do-reino
9 Feito	Despeje a água para cobrir o frango
10 Feito	Reduza o fogo e cozinhe até que o frango esteja fácil de ralar, cerca de 2 horas