




1 libra carne moída | |
2 colher de chá azeite | |
1 cebola doce, picada | |
1 pimentão verde pequeno, finamente picado | |
1 pimenta jalapeño, semeada e picada | |
2 dentes de alho picados | |
14,5 onça 2 latas de feijão vermelho escuro, escorridas e enxaguadas | |
14,5 onças 2 latas de tomates em cubos, não drenados | |
3 colher de sopa pasta de tomate | |
1 colher de sopa açúcar mascavo escuro | |
2 colher de chá cacau em pó sem açúcar | |
1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada ou a gosto | |
2 colher de sopa pimenta em pó | |
2 colher de chá cominho em pó | |
1/2 colher de chá sal kosher, ou a gosto | |
2 xícara água |
Não há nada como uma tigela de chili quente e fumegante em um dia frio de neve. O que é ainda melhor é tê-lo pronto em 35 minutos do início ao fim.
Aprenda a preparar a receita de Panela De Pressao Pimenta
1
Feito
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Colocar a carne moída na panela de pressão em fogo médio alto |
2
Feito
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Cozinhe até dourar e esfarelar, 8 a 10 minutos |
3
Feito
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Retire a carne moída e escorra o excesso de gordura |
4
Feito
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Volte a panela de pressão aberta ao fogão em fogo médio, despeje o azeite e junte a cebola, o pimentão verde e a pimenta jalapeño |
5
Feito
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Cozinhe e mexa por 3 a 4 minutos, até que a cebola fique translúcida |
6
Feito
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Adicione o alho, cozinhe e mexa por mais 30 segundos |
7
Feito
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Devolva a carne à panela de pressão |
8
Feito
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Misture o feijão, o tomate picado, a pasta de tomate, o açúcar mascavo, o cacau em pó, a pimenta vermelha em flocos, a pimenta em pó, o cominho, o sal e a água |
9
Feito
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Feche a tampa, coloque a panela sob pressão, reduza o fogo para manter a pressão e cozinhe por 8 minutos |
10
Feito
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Retire a panela do fogo e deixe a pressão diminuir por 5 a 10 minutos |
11
Feito
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Quando a pressão for totalmente liberada, remova a tampa, mexa a pimenta e sirva |
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