Name: Carbonara Quesadillas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: peito de frango em fatias finas: 1 libra; sal: 1/2 colher de chá; pimenta preta moída: 1/2 colher de chá; azeite: 2 colher de sopa; fatias de bacon pré-cozido, picado: 14; 1 pacote de cogumelos frescos fatiados: 8 onças; Molho Alfredo (como Classico®): 1 xícara; de manteiga, ou mais, se necessário: 1 colher de chá; tortilhas de farinha grandes: 5; queijo mouncezarella ralado: 2 xícara

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Carbonara Quesadillas

Carbonara Quesadillas

Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

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50 minutos
Porções 5
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra peito de frango em fatias finas 1 libra em fatias finas de peito de frango
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	14 fatias de bacon pré-cozido, picado 14 fatias de bacon pré-cozido, picado
	8 onças 1 pacote de cogumelos frescos fatiados 1 pacote (8 onças) de cogumelos frescos fatiados
	1 xícara Molho Alfredo (como Classico®) 1 xícara de molho Alfredo (como Classico®)
	1 colher de chá de manteiga, ou mais, se necessário 1 colher de chá de manteiga, ou mais, se necessário
	5 tortilhas de farinha grandes 5 tortilhas de farinha grandes
	2 xícara queijo mouncezarella ralado 2 xícaras de queijo mozzarella ralado

Frango, bacon, mussarela, cogumelos e molho cremoso de Alfredo estão todos dentro de uma quesadilla quente e crocante! Divertido e fácil de fazer. Sabor impressionante! Experimente esta noite!

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1 libra peito de frango em fatias finas
1 libra em fatias finas de peito de frango
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
14 fatias de bacon pré-cozido, picado
14 fatias de bacon pré-cozido, picado
8 onças 1 pacote de cogumelos frescos fatiados
1 pacote (8 onças) de cogumelos frescos fatiados
1 xícara Molho Alfredo (como Classico®)
1 xícara de molho Alfredo (como Classico®)
1 colher de chá de manteiga, ou mais, se necessário
1 colher de chá de manteiga, ou mais, se necessário
5 tortilhas de farinha grandes
5 tortilhas de farinha grandes
2 xícara queijo mouncezarella ralado
2 xícaras de queijo mozzarella ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Carbonara Quesadillas

Receita de Carbonara Quesadillas

Carbonara Quesadillas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra em fatias finas de peito de frango
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
2 colheres de sopa de azeite
14 fatias de bacon pré-cozido, picado
1 pacote (8 onças) de cogumelos frescos fatiados
1 xícara de molho Alfredo (como Classico®)
1 colher de chá de manteiga, ou mais, se necessário
5 tortilhas de farinha grandes
2 xícaras de queijo mozzarella ralado

Modo de Preparo

1) Tempere o frango com sal e pimenta do reino
2) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
3) Cozinhe e mexa o frango no óleo quente até que esteja totalmente cozido e não mais rosado no centro, 8 a 10 minutos
4) Retire o frango da frigideira e reserve
5) Despeje o excesso de gordura da frigideira
6) Cozinhe e mexa o bacon e os cogumelos na mesma frigideira em fogo médio até que os cogumelos estejam levemente dourados, cerca de 5 minutos
7) Reduza o fogo para baixo
8) Corte o frango em tiras pequenas
9) Misture o molho alfredo e as tiras de frango à mistura de cogumelos
10) Ferver durante alguns minutos
11) Derreta a manteiga em uma frigideira grande separada
12) Coloque uma tortilha na manteiga derretida
13) Espalhe cerca de 1/5 da mistura de frango alfredo em 1 metade da tortilha quente
14) Polvilhe cerca de 1/5 de queijo mussarela sobre a camada de mistura de frango alfredo
15) Dobre a tortilha ao meio
16) Cozinhe até que o fundo da tortilha esteja levemente dourado e a mussarela derretida, 3 a 5 minutos
17) Vire a quesadilla com cuidado com uma espátula e doure levemente o outro lado da tortilha por 3 a 5 minutos
18) Repita com as tortilhas restantes e recheio
19) Divida as quesadillas em três para servir

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Passos

1 Feito	Tempere o frango com sal e pimenta do reino
2 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
3 Feito	Cozinhe e mexa o frango no óleo quente até que esteja totalmente cozido e não mais rosado no centro, 8 a 10 minutos
4 Feito	Retire o frango da frigideira e reserve
5 Feito	Despeje o excesso de gordura da frigideira
6 Feito	Cozinhe e mexa o bacon e os cogumelos na mesma frigideira em fogo médio até que os cogumelos estejam levemente dourados, cerca de 5 minutos
7 Feito	Reduza o fogo para baixo
8 Feito	Corte o frango em tiras pequenas
9 Feito	Misture o molho alfredo e as tiras de frango à mistura de cogumelos
10 Feito	Ferver durante alguns minutos
11 Feito	Derreta a manteiga em uma frigideira grande separada
12 Feito	Coloque uma tortilha na manteiga derretida
13 Feito	Espalhe cerca de 1/5 da mistura de frango alfredo em 1 metade da tortilha quente
14 Feito	Polvilhe cerca de 1/5 de queijo mussarela sobre a camada de mistura de frango alfredo
15 Feito	Dobre a tortilha ao meio
16 Feito	Cozinhe até que o fundo da tortilha esteja levemente dourado e a mussarela derretida, 3 a 5 minutos
17 Feito	Vire a quesadilla com cuidado com uma espátula e doure levemente o outro lado da tortilha por 3 a 5 minutos
18 Feito	Repita com as tortilhas restantes e recheio
19 Feito	Divida as quesadillas em três para servir