Ajuste porções:

	1 libra Fraldinha aparada Fraldinha aparada de 1 libra
	12 onças 1 garrafa de cerveja 1 garrafa de cerveja (12 onças)
	1/3 xícara suco de limão espremido na hora 1/3 xícara de suco espremido na hora
	1 cebola cortada em rodelas 1 cebola cortada em rodelas
	1 pimentão verde grande, cortado em anéis 1 pimentão verde grande, cortado em anéis
	1 colher de chá cebola em pó 1 colher de chá de cebola em pó
	1 colher de chá tempero de pimenta com limão 1 colher de chá de tempero de pimenta com limão
	1 colher de chá alho em pó 1 colher de chá de alho em pó
	1 colher de chá sal de alho 1 colher de chá de sal de alho

Este é um dos meus pratos favoritos, que comprei da minha avó no México. Fica muito gostoso se bem feito. Sirva com tortilhas de milho ou farinha.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

1 libra Fraldinha aparada
Fraldinha aparada de 1 libra
12 onças 1 garrafa de cerveja
1 garrafa de cerveja (12 onças)
1/3 xícara suco de limão espremido na hora
1/3 xícara de suco espremido na hora
1 cebola cortada em rodelas
1 cebola cortada em rodelas
1 pimentão verde grande, cortado em anéis
1 pimentão verde grande, cortado em anéis
1 colher de chá cebola em pó
1 colher de chá de cebola em pó
1 colher de chá tempero de pimenta com limão
1 colher de chá de tempero de pimenta com limão
1 colher de chá alho em pó
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá sal de alho
1 colher de chá de sal de alho

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Fajitas de estilo mexicano

1) Misture a cerveja, o suco de limão, a cebola e o pimentão em uma tigela grande de vidro ou cerâmica
2) Triture os bifes da saia com 1/4 de polegada de espessura e misture na marinada
3) Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar na geladeira por 2 horas
4) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo
5) Retire o bife da marinada
6) Descarte a marinada restante
7) Misture a cebola em pó, a pimenta-do-limão, o alho em pó e o sal de alho em uma tigela pequena
8) Polvilhe os bifes com a mistura de especiarias por todos os lados
9) Cozinhe os bifes até que estejam firmes, quentes no centro e bem passados, cerca de 7 minutos de cada lado
10) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 155 graus f (65 graus c)

1 Feito	Misture a cerveja, o suco de limão, a cebola e o pimentão em uma tigela grande de vidro ou cerâmica
2 Feito	Triture os bifes da saia com 1/4 de polegada de espessura e misture na marinada
3 Feito	Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar na geladeira por 2 horas
4 Feito	Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo
5 Feito	Retire o bife da marinada
6 Feito	Descarte a marinada restante
7 Feito	Misture a cebola em pó, a pimenta-do-limão, o alho em pó e o sal de alho em uma tigela pequena
8 Feito	Polvilhe os bifes com a mistura de especiarias por todos os lados
9 Feito	Cozinhe os bifes até que estejam firmes, quentes no centro e bem passados, cerca de 7 minutos de cada lado
10 Feito	Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 155 graus f (65 graus c)