Ingredientes

Ajuste porções:

	spray de cozinha spray de cozinha
	1 abobrinha pequena, cortada em fatias finas 1 abobrinha pequena, cortada em fatias finas
	1 abóbora amarela pequena, cortada em fatias finas 1 abóbora amarela pequena, cortada em fatias finas
	1 cebola pequena, cortada 1 cebola pequena, cortada
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	15 onças 1 lata de feijão frito vegetariano 1 lata de feijão frito vegetariano
	8 (8 polegadas) tortilhas de trigo integral 8 (8 polegadas) tortilhas de trigo integral
	1/2 xícara queijo Cheddar ralado com teor reduzido de gordura 1/2 xícara de queijo Cheddar ralado com teor reduzido de gordura
	2 colher de chá óleo vegetal ou conforme necessário 2 colheres de chá de óleo vegetal ou conforme necessário
	1 xícara salsa 1 xícara salsa

Estes são deliciosos e muito fartos! A pequena quantidade de queijo realmente ajuda muito - eles têm gosto de queijo, mas não escorrem e não estão cheios de gordura. Eles também contêm muitas fibras. Para uma refeição muito nutritiva e saborosa, como metade de uma, uma salada com abacate e uma laranja.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

spray de cozinha
spray de cozinha
1 abobrinha pequena, cortada em fatias finas
1 abobrinha pequena, cortada em fatias finas
1 abóbora amarela pequena, cortada em fatias finas
1 abóbora amarela pequena, cortada em fatias finas
1 cebola pequena, cortada
1 cebola pequena, cortada
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
15 onças 1 lata de feijão frito vegetariano
1 lata de feijão frito vegetariano
8 (8 polegadas) tortilhas de trigo integral
8 (8 polegadas) tortilhas de trigo integral
1/2 xícara queijo Cheddar ralado com teor reduzido de gordura
1/2 xícara de queijo Cheddar ralado com teor reduzido de gordura
2 colher de chá óleo vegetal ou conforme necessário
2 colheres de chá de óleo vegetal ou conforme necessário
1 xícara salsa
1 xícara salsa

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Quesadillas vegetarianas

Receita de Quesadillas vegetarianas

Quesadillas vegetarianas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

spray de cozinha
1 abobrinha pequena, cortada em fatias finas
1 abóbora amarela pequena, cortada em fatias finas
1 cebola pequena, cortada
1 dente de alho picado
1 lata de feijão frito vegetariano
8 (8 polegadas) tortilhas de trigo integral
1/2 xícara de queijo Cheddar ralado com teor reduzido de gordura
2 colheres de chá de óleo vegetal ou conforme necessário
1 xícara salsa

Modo de Preparo

1) Pulverize uma frigideira antiaderente com spray de cozinha
2) Adicione a abobrinha, a abóbora e a cebola
3) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 5 minutos
4) Adicione o alho
5) Continue cozinhando até que os vegetais estejam macios, cerca de 2 minutos mais
6) Espalhe 1/4 de xícara de feijão frito sobre cada tortilha
7) Reserve 4 tortilhas para formar o topo das quesadillas
8) Coloque 1/4 da mistura de vegetais nas 4 tortilhas restantes
9) Polvilhe 2 colheres de sopa de queijo cheddar sobre os vegetais
10) Cubra com as tortilhas reservadas, com o lado do feijão para baixo
11) Limpe a frigideira com uma toalha de papel
12) Aqueça o óleo na frigideira em fogo baixo
13) Adicione 1 quesadilla
14) Cozinhe até dourar e aquecer, 2 a 3 minutos de cada lado
15) Repita com as quesadillas restantes
16) Sirva cada quesadilla com 1/4 xícara de molho

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Passos

1 Feito	Pulverize uma frigideira antiaderente com spray de cozinha
2 Feito	Adicione a abobrinha, a abóbora e a cebola
3 Feito	Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 5 minutos
4 Feito	Adicione o alho
5 Feito	Continue cozinhando até que os vegetais estejam macios, cerca de 2 minutos mais
6 Feito	Espalhe 1/4 de xícara de feijão frito sobre cada tortilha
7 Feito	Reserve 4 tortilhas para formar o topo das quesadillas
8 Feito	Coloque 1/4 da mistura de vegetais nas 4 tortilhas restantes
9 Feito	Polvilhe 2 colheres de sopa de queijo cheddar sobre os vegetais
10 Feito	Cubra com as tortilhas reservadas, com o lado do feijão para baixo
11 Feito	Limpe a frigideira com uma toalha de papel
12 Feito	Aqueça o óleo na frigideira em fogo baixo
13 Feito	Adicione 1 quesadilla
14 Feito	Cozinhe até dourar e aquecer, 2 a 3 minutos de cada lado
15 Feito	Repita com as quesadillas restantes
16 Feito	Sirva cada quesadilla com 1/4 xícara de molho