Ingredientes
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3 xícara hash browns picados frounceen3 xícaras de hash browns picados congelados
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3 ovos grandes ovos, batidos, divididos3 ovos grandes ovos, batidos, divididos
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2 colher de sopa cebola picada2 colheres de sopa de cebola picada
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1 colher de sopa farinha multiuso1 colher de sopa de farinha multiuso
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1.50 colher de sopa azeite1 1/2 colheres de sopa de azeite
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1 libra salsicha mexicana a granel1 libra salsicha mexicana a granel
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1 cebola picada1 cebola picada
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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1/4 xícara leite1/4 xícara de leite
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2 colher de sopa coentro fresco picado2 colheres de sopa de coentro fresco picado
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1 colher de chá cominho moído1 colher de chá de cominho moído
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1.50 xícara queijo Monterey Jack ralado1 1/2 xícara de queijo Monterey Jack ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Torta de Chourico Mexicano
Receita de Torta de Chourico
Torta de Chourico Mexicano aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 xícaras de hash browns picados congelados
- 3 ovos grandes ovos, batidos, divididos
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 colher de sopa de farinha multiuso
- 1 colher de chá de sal
- 1 1/2 colheres de sopa de azeite
- 1 libra salsicha mexicana a granel
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1 1/2 xícara de queijo Monterey Jack ralado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 2) Unte uma forma de torta de 23 cm
- 3) Combine hash browns, 1 ovo, cebola picada, farinha e sal em uma tigela
- 4) Despeje na forma de torta preparada e alise para formar uma crosta
- 5) Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos
- 6) Pincele a crosta com azeite de oliva e continue a assar até dourar e endurecer, cerca de mais 10 minutos
- 7) Retire do forno e reduza a temperatura para 350 graus f (175 graus c)
- 8) Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 9) Cozinhe e mexa o chouriço na frigideira quente até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos
- 10) Adicione a cebola picada e o alho e refogue por mais 3 minutos
- 11) Remova qualquer gordura extra da panela, se desejar
- 12) Bata os ovos restantes e o leite em uma tigela até ficar homogêneo
- 13) Adicione coentro e cominho
- 14) Espalhe metade do queijo monterey jack na crosta da batata
- 15) Coloque a mistura de chouriço por cima e cubra com o queijo monterey jack restante
- 16) Despeje a mistura de ovos por cima
- 17) Asse no forno pré-aquecido até os ovos firmarem e o topo da torta dourar levemente, 35 a 40 minutos
- 18) Sirva quente
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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2
Feito
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Unte uma forma de torta de 23 cm |
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3
Feito
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Combine hash browns, 1 ovo, cebola picada, farinha e sal em uma tigela |
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4
Feito
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Despeje na forma de torta preparada e alise para formar uma crosta |
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5
Feito
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Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos |
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6
Feito
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Pincele a crosta com azeite de oliva e continue a assar até dourar e endurecer, cerca de mais 10 minutos |
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7
Feito
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Retire do forno e reduza a temperatura para 350 graus f (175 graus c) |
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8
Feito
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Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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9
Feito
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Cozinhe e mexa o chouriço na frigideira quente até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos |
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10
Feito
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Adicione a cebola picada e o alho e refogue por mais 3 minutos |
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11
Feito
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Remova qualquer gordura extra da panela, se desejar |
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12
Feito
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Bata os ovos restantes e o leite em uma tigela até ficar homogêneo |
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13
Feito
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Adicione coentro e cominho |
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14
Feito
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Espalhe metade do queijo monterey jack na crosta da batata |
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15
Feito
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Coloque a mistura de chouriço por cima e cubra com o queijo monterey jack restante |
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16
Feito
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Despeje a mistura de ovos por cima |
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17
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até os ovos firmarem e o topo da torta dourar levemente, 35 a 40 minutos |
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18
Feito
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Sirva quente |
