



15 onças 1 lata de feijão preto, escorrido e enxaguado | |
15 onças 1 lata de feijão, drenado | |
16 onça 1 lata de feijão refrito | |
2 onças 1 lata de azeitonas pretas fatiadas | |
15,25 onças 1/2 lata de milho inteiro, drenado | |
1/2 xícara pimentão verde picado | |
1 pimenta jalapeño, semeada e picada | |
1 colher de sopa cominho moído | |
1 colher de sopa pimenta em pó | |
pimenta preta moída a gosto | |
5 (10 polegadas) tortilhas de trigo integral | |
1.50 xícara queijo cheddar ralado | |
1/2 xícara salsa | |
1/2 xícara creme de leite |
Uma torta de tortilla rápida e fácil recheada com feijão picante e recheio vegetariano. Você pode substituir o queijo Cheddar por Monterey Jack ou qualquer outro queijo de sua preferência. Cubra a torta com creme de leite e seu molho favorito. Adicione fibras extras à sua dieta usando tortilhas de trigo integral!
Aprenda a preparar a receita de Torta de feijao mexicana
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
2
Feito
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Unte levemente uma fôrma de bolo redonda de 25 centímetros ou fôrma de mola |
3
Feito
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Em uma panela grande em fogo médio-alto, misture o feijão preto, o feijão preto, o feijão frito, as azeitonas, o milho, o pimentão e a pimenta jalapeño |
4
Feito
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Tempere com cominho, pimenta do reino e pimenta do reino |
5
Feito
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Cozinhe e mexa até engrossar, cerca de 10 minutos |
6
Feito
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Coloque uma tortilha plana no fundo da assadeira preparada |
7
Feito
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Espalhe 1/4 da mistura de feijão na tortilha |
8
Feito
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Polvilhe 1/4 xícara de queijo cheddar levemente sobre a mistura de feijão |
9
Feito
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Repita as camadas, terminando com uma tortilha |
10
Feito
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Cubra com o queijo cheddar restante |
11
Feito
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Asse por 20 minutos no forno pré-aquecido |
12
Feito
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Deixe esfriar um pouco antes de servir |
13
Feito
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Sirva com molho e creme de leite para enfeitar |
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