Ingredientes
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spray de azeite de olivaspray de azeite de cozinha
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1 colher de sopa azeite, ou mais conforme necessário1 colher de sopa de azeite, ou mais conforme necessário
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1.50 xícara tomates picados1 1/2 xícaras de tomates picados
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1/2 xícara cebola picada1/2 xícara de cebola picada
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5 dentes de alho picados5 dentes de alho picados
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3 pimentões jalapeño, semeados e picados3 pimentões jalapeño, semeados e picados
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1/3 xícara caldo de galinha1/3 xícara de caldo de galinha
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1/4 xícara molho de taco1/4 xícara de molho de taco
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2 colher de sopa farinha multiuso2 colheres de sopa de farinha multiuso
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2 colher de chá cominho moído2 colheres de chá de cominho moído
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2 colher de chá orégano seco2 colheres de chá de orégano seco
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2 colher de chá pimenta em pó2 colheres de chá de pimenta em pó
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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1 libra frango assado ralado e cozido1 libra frango assado ralado e cozido
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24 (6 polegadas) tortilhas de milho24 (6 polegadas) tortilhas de milho
-
3 xícara3 xícaras de queijo Cheddar picado ralado
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1 xícara alface picada, ou a gosto1 xícara de alface picada, ou a gosto
-
1/2 xícara creme de leite1/2 xícara de creme de leite
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1/2 xícara guacamole, ou a gosto1/2 xícara de guacamole, ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Taquitos de Frango Assado
Receita de Taquitos de Frango
Taquitos de Frango Assado aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- spray de azeite de cozinha
- 1 colher de sopa de azeite, ou mais conforme necessário
- 1 1/2 xícaras de tomates picados
- 1/2 xícara de cebola picada
- 5 dentes de alho picados
- 3 pimentões jalapeño, semeados e picados
- 1/3 xícara de caldo de galinha
- 1/4 xícara de molho de taco
- 2 colheres de sopa de farinha multiuso
- 2 colheres de chá de cominho moído
- 2 colheres de chá de orégano seco
- 2 colheres de chá de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 libra frango assado ralado e cozido
- 24 (6 polegadas) tortilhas de milho
- 3 xícaras de queijo Cheddar picado ralado
- 1 xícara de alface picada, ou a gosto
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de guacamole, ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Pulverize uma assadeira grande com spray de cozinha de azeite
- 3) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
- 4) Adicione os tomates, a cebola, o alho e a pimenta jalapeño e, em seguida, acrescente o caldo de galinha, o molho de taco, a farinha, o cominho, o orégano, a pimenta em pó e o sal
- 5) Cozinhe até ficar bem aquecido, 5 a 10 minutos
- 6) Adicione o frango desfiado, mexendo vigorosamente até os ingredientes estarem bem misturados
- 7) Cozinhe até ficar bem quente, 2 a 3 minutos
- 8) Embrulhe 8 tortilhas em toalhas de papel úmidas e leve ao microondas até ficarem macias e flexíveis, cerca de 30 segundos
- 9) Repita mais duas vezes para aquecer as tortilhas restantes
- 10) Coloque cerca de 2 colheres de sopa de mistura de frango no centro de uma tortilha e polvilhe com queijo cheddar
- 11) Enrole bem o recheio e coloque o lado da emenda para baixo na assadeira preparada
- 12) Repita para formar os taquitos restantes
- 13) Borrife os taquitos com spray de cozinha e polvilhe com o queijo cheddar restante
- 14) Asse no forno pré-aquecido até que o queijo derreta e os taquitos estejam crocantes, 20 a 22 minutos
- 15) Coloque a alface picada em uma travessa e arrume os taquitos por cima
- 16) Sirva com creme de leite e guacamole
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Pulverize uma assadeira grande com spray de cozinha de azeite |
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3
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio |
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4
Feito
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Adicione os tomates, a cebola, o alho e a pimenta jalapeño e, em seguida, acrescente o caldo de galinha, o molho de taco, a farinha, o cominho, o orégano, a pimenta em pó e o sal |
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5
Feito
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Cozinhe até ficar bem aquecido, 5 a 10 minutos |
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6
Feito
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Adicione o frango desfiado, mexendo vigorosamente até os ingredientes estarem bem misturados |
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7
Feito
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Cozinhe até ficar bem quente, 2 a 3 minutos |
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8
Feito
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Embrulhe 8 tortilhas em toalhas de papel úmidas e leve ao microondas até ficarem macias e flexíveis, cerca de 30 segundos |
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9
Feito
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Repita mais duas vezes para aquecer as tortilhas restantes |
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10
Feito
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Coloque cerca de 2 colheres de sopa de mistura de frango no centro de uma tortilha e polvilhe com queijo cheddar |
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11
Feito
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Enrole bem o recheio e coloque o lado da emenda para baixo na assadeira preparada |
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12
Feito
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Repita para formar os taquitos restantes |
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13
Feito
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Borrife os taquitos com spray de cozinha e polvilhe com o queijo cheddar restante |
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14
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que o queijo derreta e os taquitos estejam crocantes, 20 a 22 minutos |
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15
Feito
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Coloque a alface picada em uma travessa e arrume os taquitos por cima |
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16
Feito
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Sirva com creme de leite e guacamole |
