Ajuste porções:

	1 colher de chá óleo de coco 1 colher de chá de óleo de coco
	10 onças 1 pacote de pimentões frounceen com cebolas 1 pacote (10 onças) de pimentões congelados com cebolas
	4 4 tomates Roma, cortados em cubos
	12 onças 1 pacote de tofu firme - drenado, seque em cubos 1 (12 onças) tofu firme em pacote - drenado, seque em cubos
	16 onças 1 lata de feijão branco com baixo teor de sódio, escorridos e enxaguados 1 lata de feijão branco com baixo teor de sódio, escorridos e enxaguados
	2 limas, espremido, dividido 2 limas, espremido, dividido
	2 colher de chá tempero de adobo 2 colheres de chá de tempero de adobo
	2 colher de chá pimenta em pó 2 colheres de chá de pimenta em pó
	2 colher de chá açafrão moído 2 colheres de chá de açafrão moído
	2 colher de chá páprica 2 colheres de chá de páprica
	6 sai acelga 6 sai acelga
	1 colher de sopa fermento nutricional 1 colher de sopa de fermento nutricional

Esses tacos são uma versão vegana saudável do taco mexicano clássico. Sirva com abacate ao lado, se desejar!

Características:

Cozinha:

Ingredientes

1 colher de chá óleo de coco
1 colher de chá de óleo de coco
10 onças 1 pacote de pimentões frounceen com cebolas
1 pacote (10 onças) de pimentões congelados com cebolas
4
4 tomates Roma, cortados em cubos
12 onças 1 pacote de tofu firme - drenado, seque em cubos
1 (12 onças) tofu firme em pacote - drenado, seque em cubos
16 onças 1 lata de feijão branco com baixo teor de sódio, escorridos e enxaguados
1 lata de feijão branco com baixo teor de sódio, escorridos e enxaguados
2 limas, espremido, dividido
2 limas, espremido, dividido
2 colher de chá tempero de adobo
2 colheres de chá de tempero de adobo
2 colher de chá pimenta em pó
2 colheres de chá de pimenta em pó
2 colher de chá açafrão moído
2 colheres de chá de açafrão moído
2 colher de chá páprica
2 colheres de chá de páprica
6 sai acelga
6 sai acelga
1 colher de sopa fermento nutricional
1 colher de sopa de fermento nutricional

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tacos de Tofu Vegan

1) Aqueça o óleo de coco em uma frigideira em fogo médio
2) Cozinhe e mexa os pimentões e as cebolas até ficarem bem cozidos, cerca de 5 minutos
3) Adicione os tomates e cozinhe por mais 3 minutos
4) Misture o tofu na mistura de pimentão
5) Cozinhe e mexa até que o tofu esteja cozido, cerca de 4 minutos
6) Misture o feijão branco na mistura de tofu
7) Cozinhe e mexa até aquecer completamente, 3 a 4 minutos
8) Adicione o suco de 1 limão, tempero de adobo, pimenta em pó, açafrão e páprica
9) Cozinhe e mexa por mais 3 minutos
10) Disponha acelga em pratos de servir e preencha cada um com a mistura de tofu
11) Cubra cada um com fermento nutricional e o suco de limão restante

1 Feito	Aqueça o óleo de coco em uma frigideira em fogo médio
2 Feito	Cozinhe e mexa os pimentões e as cebolas até ficarem bem cozidos, cerca de 5 minutos
3 Feito	Adicione os tomates e cozinhe por mais 3 minutos
4 Feito	Misture o tofu na mistura de pimentão
5 Feito	Cozinhe e mexa até que o tofu esteja cozido, cerca de 4 minutos
6 Feito	Misture o feijão branco na mistura de tofu
7 Feito	Cozinhe e mexa até aquecer completamente, 3 a 4 minutos
8 Feito	Adicione o suco de 1 limão, tempero de adobo, pimenta em pó, açafrão e páprica
9 Feito	Cozinhe e mexa por mais 3 minutos
10 Feito	Disponha acelga em pratos de servir e preencha cada um com a mistura de tofu
11 Feito	Cubra cada um com fermento nutricional e o suco de limão restante