Ingredientes

Ajuste porções:

	3 libra lombo de porco desossado, em cubos 3 libras de lombo de porco desossado, em cubos
	3 colher de sopa óleo de amendoim 3 colheres de sopa de óleo de amendoim
	3 talos de aipo picado 3 talos de aipo picado
	2 tomates picados 2 tomates picados
	7 pimentão verde picado 7 pimentão verde picado
	4 dentes de alho esmagados 4 dentes de alho esmagados
	4 xícara caldo de galinha 4 xícaras de caldo de galinha
	10 onças 1 jarro preparado molho de pimenta verde 1 frasco (10 onças) preparado molho de chile verde
	sal a gosto sal a gosto

A tradição Pueblo exige a adição de milho ou batata a este prato. É um excelente recheio para enchiladas. Sirva com uma grande salada verde e uma pilha de tortilhas de trigo.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

3 libra lombo de porco desossado, em cubos
3 libras de lombo de porco desossado, em cubos
3 colher de sopa óleo de amendoim
3 colheres de sopa de óleo de amendoim
3 talos de aipo picado
3 talos de aipo picado
2 tomates picados
2 tomates picados
7 pimentão verde picado
7 pimentão verde picado
4 dentes de alho esmagados
4 dentes de alho esmagados
4 xícara caldo de galinha
4 xícaras de caldo de galinha
10 onças 1 jarro preparado molho de pimenta verde
1 frasco (10 onças) preparado molho de chile verde
sal a gosto
sal a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Ensopado Verde Chile com Carne De Porco

Receita de Ensopado Verde Chile com Carne De Porco

Ensopado Verde Chile com Carne De Porco aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 libras de lombo de porco desossado, em cubos
3 colheres de sopa de óleo de amendoim
3 talos de aipo picado
2 tomates picados
7 pimentão verde picado
4 dentes de alho esmagados
4 xícaras de caldo de galinha
1 frasco (10 onças) preparado molho de chile verde
sal a gosto

Modo de Preparo

1) Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, doure a carne de porco no óleo, fazendo-o em 2 a 3 porções
2) Coloque a carne em uma caçarola coberta de 3 a 4 litros e adicione aipo, tomate, pimenta e alho
3) Adicione cerca de 1 xícara de caldo de galinha ou água à frigideira que a carne de porco foi cozida, mexendo em fogo alto para raspar os pedaços dourados do fundo e deixe ferver
4) Adicione à panela com água ou caldo suficiente para mal cobrir os ingredientes
5) Tampe e cozinhe até que o guisado esteja espesso e a carne bem macia, cerca de 1 hora e meia
6) Adicione sal a gosto antes de servir
7) Se o guisado não estiver quente o suficiente, adicione um pouco de molho de pimenta jalapeño

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Passos

1 Feito	Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, doure a carne de porco no óleo, fazendo-o em 2 a 3 porções
2 Feito	Coloque a carne em uma caçarola coberta de 3 a 4 litros e adicione aipo, tomate, pimenta e alho
3 Feito	Adicione cerca de 1 xícara de caldo de galinha ou água à frigideira que a carne de porco foi cozida, mexendo em fogo alto para raspar os pedaços dourados do fundo e deixe ferver
4 Feito	Adicione à panela com água ou caldo suficiente para mal cobrir os ingredientes
5 Feito	Tampe e cozinhe até que o guisado esteja espesso e a carne bem macia, cerca de 1 hora e meia
6 Feito	Adicione sal a gosto antes de servir
7 Feito	Se o guisado não estiver quente o suficiente, adicione um pouco de molho de pimenta jalapeño