Name: Cheesy Chilada Casserole
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: azeite: 2 colher de sopa; cebola, cortada em cubos: 1; pimentão verde, picado: 1; dentes de alho picados: 2; carne moída: 1 libra; 1 lata de feijão, enxaguado e escorrido: 16 onças; 1 lata de molho de tomate: 15 onças; molho picante: 1 xícara; cominho em pó: 1.50 colher de chá; pimenta em pó: 1 colher de chá; coentro seco: 1 colher de chá; sal: 1/2 colher de chá; flocos de pimenta vermelha: 1/2 colher de chá; pimenta preta moída: 1/4 colher de chá; tortilhas de milho, divididas: 12; queijo Monterey Jack ralado, dividido: 2 xícaras; queijo Cheddar ralado, dividido: 1 xícara; alface picada: 2 xícara; tomate grande, cortado em cubos: 1

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Cheesy Chilada Casserole

Cheesy Chilada Casserole

Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

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1 hora e 35 minutos
Porções 1
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	1 cebola, cortada em cubos 1 cebola, cortada em cubos
	1 pimentão verde, picado 1 pimentão verde, picado
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	1 libra carne moída 1 libra de carne moída
	16 onças 1 lata de feijão, enxaguado e escorrido 1 lata (16 onças) de feijão, enxaguado e escorrido
	15 onças 1 lata de molho de tomate 1 lata (15 onças) de molho de tomate
	1 xícara molho picante 1 xícara de molho picante
	1.50 colher de chá cominho em pó 1 1/2 colher de chá de cominho em pó
	1 colher de chá pimenta em pó 1 colher de chá de pimenta em pó
	1 colher de chá coentro seco 1 colher de chá de coentro seco
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
	1/4 colher de chá pimenta preta moída 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
	12 tortilhas de milho, divididas 12 tortilhas de milho, divididas
	2 xícaras queijo Monterey Jack ralado, dividido 2 xícaras de queijo Monterey Jack ralado, dividido
	1 xícara queijo Cheddar ralado, dividido 1 xícara de queijo Cheddar ralado, dividido
	2 xícara alface picada 2 xícaras de alface picada
	1 tomate grande, cortado em cubos 1 tomate grande, cortado em cubos

Esta caçarola mexicana fácil é tão fácil e versátil. Brinque com especiarias diferentes para satisfazer seu paladar pessoal. Se você gosta de picante, adicione algumas pimentas jalapeno para chutá-lo para cima um entalhe! Sirva com creme de leite, guacamole e molho picante adicional ao lado.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola, cortada em cubos
1 cebola, cortada em cubos
1 pimentão verde, picado
1 pimentão verde, picado
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
1 libra carne moída
1 libra de carne moída
16 onças 1 lata de feijão, enxaguado e escorrido
1 lata (16 onças) de feijão, enxaguado e escorrido
15 onças 1 lata de molho de tomate
1 lata (15 onças) de molho de tomate
1 xícara molho picante
1 xícara de molho picante
1.50 colher de chá cominho em pó
1 1/2 colher de chá de cominho em pó
1 colher de chá pimenta em pó
1 colher de chá de pimenta em pó
1 colher de chá coentro seco
1 colher de chá de coentro seco
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha
1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
1/4 colher de chá pimenta preta moída
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
12 tortilhas de milho, divididas
12 tortilhas de milho, divididas
2 xícaras queijo Monterey Jack ralado, dividido
2 xícaras de queijo Monterey Jack ralado, dividido
1 xícara queijo Cheddar ralado, dividido
1 xícara de queijo Cheddar ralado, dividido
2 xícara alface picada
2 xícaras de alface picada
1 tomate grande, cortado em cubos
1 tomate grande, cortado em cubos

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cheesy Chilada Casserole

Receita de Cheesy Chilada Casserole

Cheesy Chilada Casserole aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
1 cebola, cortada em cubos
1 pimentão verde, picado
2 dentes de alho picados
1 libra de carne moída
1 lata (16 onças) de feijão, enxaguado e escorrido
1 lata (15 onças) de molho de tomate
1 xícara de molho picante
1 1/2 colher de chá de cominho em pó
1 colher de chá de pimenta em pó
1 colher de chá de coentro seco
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
12 tortilhas de milho, divididas
2 xícaras de queijo Monterey Jack ralado, dividido
1 xícara de queijo Cheddar ralado, dividido
2 xícaras de alface picada
1 tomate grande, cortado em cubos

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto
3) Refogue a cebola e o pimentão em óleo bem quente até amolecer, 2 a 3 minutos
4) Adicione o alho e continue a refogar até ficar perfumado, cerca de mais 1 minuto
5) Quebre a carne moída em pedaços pequenos e coloque na panela
6) Cozinhe, mexendo sempre, até que a carne esteja completamente dourada, 7 a 10 minutos
7) Escorra a gordura da panela e volte ao fogo
8) Misture o feijão, o molho de tomate, o molho picante, o cominho, a pimenta em pó, o coentro, o sal, a pimenta vermelha em flocos e a pimenta preta na mistura de carne
9) Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe em fogo baixo até que os sabores se misturem, cerca de 15 minutos
10) Coloque o suficiente da mistura de carne no fundo de uma assadeira de 13 x 9 polegadas para cobrir
11) Disponha 6 tortilhas sobre a mistura de carne
12) Polvilhe 1 xícara de queijo monterey jack e 1/2 xícara de queijo cheddar em uma camada para cobrir as tortilhas
13) Disponha as 6 tortilhas restantes sobre a camada de queijo
14) Cubra com a mistura de carne restante
15) Cubra bem o prato com papel alumínio
16) Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos
17) Remova o papel alumínio e polvilhe o queijo monterey jack restante e o queijo cheddar por cima
18) Continue assando até que o queijo derreta, 5 a 10 minutos
19) Deixe esfriar por 10 minutos antes de cortar
20) Cubra com alface e tomate

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto
3 Feito	Refogue a cebola e o pimentão em óleo bem quente até amolecer, 2 a 3 minutos
4 Feito	Adicione o alho e continue a refogar até ficar perfumado, cerca de mais 1 minuto
5 Feito	Quebre a carne moída em pedaços pequenos e coloque na panela
6 Feito	Cozinhe, mexendo sempre, até que a carne esteja completamente dourada, 7 a 10 minutos
7 Feito	Escorra a gordura da panela e volte ao fogo
8 Feito	Misture o feijão, o molho de tomate, o molho picante, o cominho, a pimenta em pó, o coentro, o sal, a pimenta vermelha em flocos e a pimenta preta na mistura de carne
9 Feito	Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe em fogo baixo até que os sabores se misturem, cerca de 15 minutos
10 Feito	Coloque o suficiente da mistura de carne no fundo de uma assadeira de 13 x 9 polegadas para cobrir
11 Feito	Disponha 6 tortilhas sobre a mistura de carne
12 Feito	Polvilhe 1 xícara de queijo monterey jack e 1/2 xícara de queijo cheddar em uma camada para cobrir as tortilhas
13 Feito	Disponha as 6 tortilhas restantes sobre a camada de queijo
14 Feito	Cubra com a mistura de carne restante
15 Feito	Cubra bem o prato com papel alumínio
16 Feito	Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos
17 Feito	Remova o papel alumínio e polvilhe o queijo monterey jack restante e o queijo cheddar por cima
18 Feito	Continue assando até que o queijo derreta, 5 a 10 minutos
19 Feito	Deixe esfriar por 10 minutos antes de cortar
20 Feito	Cubra com alface e tomate