Ingredientes
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14 xícara água14 xícaras de água
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3 dentes de alho, cortados em terços3 dentes de alho, cortados em terços
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1 libra lentilhas, colhidas e enxaguadaslentilhas de 1 libra, colhidas e enxaguadas
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1.50 colher de sopa caldo de frango (como Knorr®)1 1/2 colher de sopa de caldo de frango (como Knorr®)
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1 colher de chá azeite virgem extra1 colher de chá de azeite virgem extra
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1/2 cebola pequena, picada1/2 cebola pequena, picada
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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1 tomate picado1 tomate picado
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1/4 colher de chá cominho em pó, ou para provar1/4 colher de chá de cominho em pó, ou a gosto
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2 colher de chá caldo de frango (como Knorr®), ou para saborear2 colheres de chá de caldo de frango (como Knorr®), ou a gosto
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1 xícara nopales cozidos (cacto), escorridos1 xícara de nopales cozidos (cacto), escorridos
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3 batatas pequenas, descascadas e picadas3 batatas pequenas, descascadas e picadas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa de lentilha e cacto receita da mamae
Receita de Sopa de lentilha
Sopa de lentilha e cacto receita da mamae aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 14 xícaras de água
- 3 dentes de alho, cortados em terços
- lentilhas de 1 libra, colhidas e enxaguadas
- 1 1/2 colher de sopa de caldo de frango (como Knorr®)
- 1 colher de chá de azeite virgem extra
- 1/2 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/4 colher de chá de cominho em pó, ou a gosto
- 2 colheres de chá de caldo de frango (como Knorr®), ou a gosto
- 1 xícara de nopales cozidos (cacto), escorridos
- 3 batatas pequenas, descascadas e picadas
Modo de Preparo
- 1) Leve a água para ferver em uma panela de sopa com 3 dentes de alho
- 2) Junte as lentilhas e 1 1/2 colher de sopa de caldo de frango
- 3) Cozinhe em fogo médio-baixo até que as lentilhas estejam quase macias, cerca de 1 hora
- 4) Aqueça o azeite de oliva extra-virgem em uma frigideira, cozinhe e mexa a cebola e 2 dentes de alho picados até que a cebola fique translúcida, cerca de 5 minutos
- 5) Adicione o tomate e continue cozinhando e mexendo até que o tomate solte o suco, cerca de mais 5 minutos
- 6) Misture a mistura de tomate na sopa de lentilha junto com o cominho e mais 2 colheres de chá de caldo de frango, ou a gosto
- 7) Leve a sopa para ferver, junte os nopales e as batatas e cozinhe em fogo baixo até que as batatas estejam macias, cerca de 20 minutos
Passos
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1
Feito
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Leve a água para ferver em uma panela de sopa com 3 dentes de alho |
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2
Feito
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Junte as lentilhas e 1 1/2 colher de sopa de caldo de frango |
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3
Feito
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Cozinhe em fogo médio-baixo até que as lentilhas estejam quase macias, cerca de 1 hora |
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4
Feito
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Aqueça o azeite de oliva extra-virgem em uma frigideira, cozinhe e mexa a cebola e 2 dentes de alho picados até que a cebola fique translúcida, cerca de 5 minutos |
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5
Feito
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Adicione o tomate e continue cozinhando e mexendo até que o tomate solte o suco, cerca de mais 5 minutos |
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6
Feito
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Misture a mistura de tomate na sopa de lentilha junto com o cominho e mais 2 colheres de chá de caldo de frango, ou a gosto |
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7
Feito
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Leve a sopa para ferver, junte os nopales e as batatas e cozinhe em fogo baixo até que as batatas estejam macias, cerca de 20 minutos |
