Ajuste porções:

	spray de cozinha spray de cozinha
	2 libra carne moída 2 libras de carne moída
	2 xícara pimentão poblano em cubos 2 xícaras de pimentão poblano em cubos
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	16 onça 1 jarra de molho 1 jarra de molho (16 onças)
	1/2 colher de chá orégano seco 1/2 colher de chá de orégano seco
	1 colher de chá pimenta chipotle seca moída 1 colher de chá de pimenta chipotle seca moída
	8,5 onça 2 caixas de mix de muffin de milho seco 2 caixas (8,5 onças) de mix de muffin de milho seco (como Jiffy®)
	2 ovos 2 ovos
	2/3 xícara leite, dividido 2/3 xícara de leite, dividido
	4 onça queijo Cheddar ralado, dividido 4 onças de queijo Cheddar ralado, dividido
	4 onças queijo Monterey Jack ralado, dividido 120 gramas de queijo Monterey Jack ralado, dividido
	8 onças milho frounce, descongelado 8 onças de milho congelado, descongelado

Embora esta torta de tamale tenha muito pouco a ver com seu homônimo do sul da fronteira, é uma receita realmente deliciosa do mesmo jeito.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

spray de cozinha
spray de cozinha
2 libra carne moída
2 libras de carne moída
2 xícara pimentão poblano em cubos
2 xícaras de pimentão poblano em cubos
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
16 onça 1 jarra de molho
1 jarra de molho (16 onças)
1/2 colher de chá orégano seco
1/2 colher de chá de orégano seco
1 colher de chá pimenta chipotle seca moída
1 colher de chá de pimenta chipotle seca moída
8,5 onça 2 caixas de mix de muffin de milho seco
2 caixas (8,5 onças) de mix de muffin de milho seco (como Jiffy®)
2 ovos
2 ovos
2/3 xícara leite, dividido
2/3 xícara de leite, dividido
4 onça queijo Cheddar ralado, dividido
4 onças de queijo Cheddar ralado, dividido
4 onças queijo Monterey Jack ralado, dividido
120 gramas de queijo Monterey Jack ralado, dividido
8 onças milho frounce, descongelado
8 onças de milho congelado, descongelado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Torta de Tamale quente

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Pulverize uma caçarola de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha
3) Cozinhe e mexa a carne moída em um forno holandês em fogo médio-alto até que a carne comece a dourar e solte os sucos, cerca de 5 minutos
4) Reduza o fogo para médio e acrescente os pimentos poblano, sal, molho, orégano e chipotle em pó
5) Cozinhe e mexa até que a carne temperada esteja quebradiça e não mais rosada, cerca de 10 minutos
6) Misture um pacote de mix de muffin de milho em uma tigela grande com 1 ovo e 1/3 xícara de leite
7) Bata para combinar
8) Em uma tigela grande separada, misture o segundo pacote de mistura de muffin de milho com 1 ovo, 1/3 xícara de leite e metade dos queijos cheddar e monterey jack
9) Espalhe a mistura de muffin de milho preparada sem queijo na assadeira preparada
10) Polvilhe a mistura de muffin com milho, seguido da metade restante dos queijos e depois a mistura de carne
11) Coloque a mistura de muffin de milho com o queijo por cima da carne e espalhe cuidadosamente por cima com um garfo, deixando cerca de meia polegada das bordas da assadeira
12) Asse no forno pré-aquecido por 50-60 minutos, até dourar

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Pulverize uma caçarola de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha
3 Feito	Cozinhe e mexa a carne moída em um forno holandês em fogo médio-alto até que a carne comece a dourar e solte os sucos, cerca de 5 minutos
4 Feito	Reduza o fogo para médio e acrescente os pimentos poblano, sal, molho, orégano e chipotle em pó
5 Feito	Cozinhe e mexa até que a carne temperada esteja quebradiça e não mais rosada, cerca de 10 minutos
6 Feito	Misture um pacote de mix de muffin de milho em uma tigela grande com 1 ovo e 1/3 xícara de leite
7 Feito	Bata para combinar
8 Feito	Em uma tigela grande separada, misture o segundo pacote de mistura de muffin de milho com 1 ovo, 1/3 xícara de leite e metade dos queijos cheddar e monterey jack
9 Feito	Espalhe a mistura de muffin de milho preparada sem queijo na assadeira preparada
10 Feito	Polvilhe a mistura de muffin com milho, seguido da metade restante dos queijos e depois a mistura de carne
11 Feito	Coloque a mistura de muffin de milho com o queijo por cima da carne e espalhe cuidadosamente por cima com um garfo, deixando cerca de meia polegada das bordas da assadeira
12 Feito	Asse no forno pré-aquecido por 50-60 minutos, até dourar