



2 1 libra camarão cozido, descascado e desengordurado | |
1/2 xícara cebola roxa finamente picada | |
1 pimenta habanero, cortada em cubos | |
1/4 xícara coentro fresco, picado | |
1 pimenta jalapeño, cortada em cubos | |
1 colher de sopa alho esmagado | |
1.50 xícara coquetel de suco de tomate e amêijoa | |
1/4 xícara suco de limão fresco | |
1/4 xícara ketchup | |
1/4 xícara raiz-forte preparada | |
1 colher de chá molho de pimenta, ou a gosto | |
sal a gosto | |
1 abacate maduro - descascado, sem caroço e picado |
Camarão cozido é resfriado em um coquetel de suco de tomate picante com abacate, cebola roxa e coentro. Sirva em uma tigela grande ou concha em tigelas individuais.
Aprenda a preparar a receita de Coquetel de Camarao Mexicano Picante
1
Feito
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Misture camarão, cebola roxa, pimenta habanero, coentro, pimenta jalapeño e alho em uma tigela grande |
2
Feito
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Adicione tomate e suco de amêijoa, suco de limão, ketchup, raiz-forte e molho de pimenta e mexa |
3
Feito
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Misture tempere com sal |
4
Feito
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Misture suavemente o abacate na mistura, tomando cuidado para não amassar o abacate |
5
Feito
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Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por 2 a 3 horas antes de servir |
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