




3 tomates grandes, cortados em cubos | |
1 cebola branca, cortada em cubos | |
1 cacho de coentro, picado | |
6 limas, espremido | |
1 colher de sopa sal, ou a gosto |
Salsa suave fresca. O sabor é melhor depois de repousar por um tempo, pois o suco de limão suaviza o sabor da cebola e o sal tira o suco do tomate. Se você quiser fazer isso rápido, pique tudo em um processador de alimentos, mas você não obterá a mesma textura do molho picado à mão. Além disso, se quiser picante, adicione um pouco de galinha-jalapeño picada . Por último, você pode usar o suco deste pico de gallo para fazer um guacamole rápido, basta adicionar um pouco do suco do pico de gallo aos abacates, um pouco de sal extra, um pouco de maionese e seu guacamole está pronto!
Aprenda a preparar a receita de Pico de Gallo de Scott
1
Feito
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Misture os tomates, a cebola branca e o coentro em uma tigela grande |
2
Feito
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Despeje o suco de limão sobre a mistura de tomate |
3
Feito
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Misture para revestir |
4
Feito
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Tempere com sal |
5
Feito
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Deixe esfriar completamente antes de servir |
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