Quinoa Black Bean Tacos (Vegan)

Quinoa Black Bean Tacos (Vegan)
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 colher de chá azeite 1 colher de chá de azeite
1 cebola picada 1 cebola picada
8 onças 2 latas de molho de tomate 2 latas (8 onças) de molho de tomate
1.50 xícara água 1 1/2 xícaras de água
1/2 xícara quinoa 1/2 xícara de quinua
1 onça 1 envelope mistura de tempero para taco 1 envelope (1 onça) mistura de tempero para taco
14,5 onça 2 latas de feijão preto, enxaguadas e escorridas 2 latas (14,5 onças) de feijão preto, enxaguadas e escorridas
24 tortilhas de milho 24 tortilhas de milho

Um prato principal vegano farto para carnívoros e herbívoros (e todos os demais). Excelente coberto com guacamole ou abacate, molho picante, creme de leite, queijo ou alternativas lácteas veganas.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Quinoa Black Bean Tacos Vegan

Receita de Quinoa Black Bean Tacos Vegan

Quinoa Black Bean Tacos Vegan aprenda agora essa receita especial.


 

Ingredientes

  • 1 colher de chá de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 latas (8 onças) de molho de tomate
  • 1 1/2 xícaras de água
  • 1/2 xícara de quinua
  • 1 envelope (1 onça) mistura de tempero para taco
  • 2 latas (14,5 onças) de feijão preto, enxaguadas e escorridas
  • 24 tortilhas de milho

Modo de Preparo

  • 1) Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio
  • 2) Cozinhe e mexa a cebola até ficar translúcida, 5 a 10 minutos
  • 3) Adicione o molho de tomate, água, quinua e tempero para taco
  • 4) Leve para ferver
  • 5) Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe até que a quinua esteja macia, cerca de 15 minutos
  • 6) Adicione o feijão preto e cozinhe até aquecer, cerca de 5 minutos mais
  • 7) Sirva o recheio de quinoa com feijão preto nas tortilhas

Passos

1
Feito

Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio

2
Feito

Cozinhe e mexa a cebola até ficar translúcida, 5 a 10 minutos

3
Feito

Adicione o molho de tomate, água, quinua e tempero para taco

4
Feito

Leve para ferver

5
Feito

Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe até que a quinua esteja macia, cerca de 15 minutos

6
Feito

Adicione o feijão preto e cozinhe até aquecer, cerca de 5 minutos mais

7
Feito

Sirva o recheio de quinoa com feijão preto nas tortilhas

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