



19 onças 1 lata de molho de enchilada verde | |
1.50 xícara água | |
1 caldo de vegetais em cubos | |
1/2 colher de chá alho em pó | |
1/4 colher de chá pimenta em pó | |
1/4 colher de chá cominho moído | |
15 onças 1 lata de feijão pinto, escorrido e enxaguado | |
16 onças 1/2 lata de tomates em cubos | |
1 xícara milho frounceen | |
1/2 xícara substituto de frango vegetariano, picado | |
4 (6 polegadas) tortilhas de milho, rasgadas em tiras | |
1 colher de sopa coentro fresco picado | |
sal e pimenta a gosto |
Rápido, gostoso e super fácil! Uma ótima sopa para um almoço rápido ou acrescente uma salada verde e um pouco de pão de milho e você janta. Sirva com creme de leite, queijo Cheddar ralado e cebolinha verde fatiada.
Aprenda a preparar a receita de Tortilla Stew Vegetariana
1
Feito
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Em uma panela, misture o molho de enchilada e a água |
2
Feito
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Dissolva o cubo de caldo no líquido e tempere com alho em pó, pimenta em pó e cominho |
3
Feito
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Deixe ferver e reduza o fogo |
4
Feito
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Misture o feijão, o tomate e o milho |
5
Feito
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Cozinhe até aquecer completamente |
6
Feito
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Misture o frango vegetariano e as tortilhas e cozinhe até aquecer por completo |
7
Feito
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Junte o coentro e tempere com sal e pimenta para servir |
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