https://www.chefreceitas.com.br
Arroz branco mexicano
Arroz branco mexicano
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1/2 xícara grãos de milho frescos | |
| 1 pimenta poblano fresca do Chile - semeada, desengordurada e picada | |
| 1/2 cebola picada | |
| 1/4 xícara ervilhas em conserva drenadas | |
| 1 dente de alho picado | |
| 1/4 xícara cenoura picada | |
| 1 xícara água | |
| 1 xícara leite | |
| 2 colher de sopa manteiga | |
| 1 xícara arroz branco, enxaguado e escorrido | |
| 1 colher de sopa grânulos de caldo de frango |
Um acompanhamento muito utilizado pelos mexicanos como acompanhamento para pratos de peixe e marisco.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
-
1/2 xícara grãos de milho frescos1/2 xícara de grãos de milho frescos
-
1 pimenta poblano fresca do Chile - semeada, desengordurada e picada1 pimenta poblano fresca do chile - semeada, desengordurada e picada
-
1/2 cebola picada1/2 cebola picada
-
1/4 xícara ervilhas em conserva drenadas1/4 xícara de ervilhas em conserva drenadas
-
1 dente de alho picado1 dente de alho picado
-
1/4 xícara cenoura picada1/4 xícara de cenoura picada
-
1 xícara água1 xícara de água
-
1 xícara leite1 xícara de leite
-
2 colher de sopa manteiga2 colheres de sopa de manteiga
-
1 xícara arroz branco, enxaguado e escorrido1 xícara de arroz branco, enxaguado e escorrido
-
1 colher de sopa grânulos de caldo de frango1 colher de sopa de grânulos de caldo de frango
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Arroz branco mexicano
Receita de Arroz branco mexicano
Arroz branco mexicano aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1/2 xícara de grãos de milho frescos
- 1 pimenta poblano fresca do chile – semeada, desengordurada e picada
- 1/2 cebola picada
- 1/4 xícara de ervilhas em conserva drenadas
- 1 dente de alho picado
- 1/4 xícara de cenoura picada
- 1 xícara de água
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de arroz branco, enxaguado e escorrido
- 1 colher de sopa de grânulos de caldo de frango
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto
- 2) Cozinhe os grãos de milho no óleo quente até ficarem macios, cerca de 5 minutos
- 3) Misture a pimenta poblano, a cebola, as ervilhas, o alho e a cenoura ao milho
- 4) Cozinhe e mexa por mais 5 minutos
- 5) Despeje a água e o leite na mistura
- 6) Leve para ferver
- 7) Deixe a manteiga derreter na mistura fervente
- 8) Adicione o arroz e mexa
- 9) Tempere com caldo de frango
- 10) Tampe a panela, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe a mistura até que todo o líquido seja absorvido e o arroz esteja macio, cerca de 20 minutos
Passos
|
1
Feito
|
Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto |
|
2
Feito
|
Cozinhe os grãos de milho no óleo quente até ficarem macios, cerca de 5 minutos |
|
3
Feito
|
Misture a pimenta poblano, a cebola, as ervilhas, o alho e a cenoura ao milho |
|
4
Feito
|
Cozinhe e mexa por mais 5 minutos |
|
5
Feito
|
Despeje a água e o leite na mistura |
|
6
Feito
|
Leve para ferver |
|
7
Feito
|
Deixe a manteiga derreter na mistura fervente |
|
8
Feito
|
Adicione o arroz e mexa |
|
9
Feito
|
Tempere com caldo de frango |
|
10
Feito
|
Tampe a panela, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe a mistura até que todo o líquido seja absorvido e o arroz esteja macio, cerca de 20 minutos |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
